Schichtleiter (m/w/d)

ABACCO’S STEAKHOUSE GmbH & Co. KG; Mannheim; Vor Ort; EUR 32.000 - 42.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Leistungsgerechte Vergütung

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Jobticket

Kostenlose Mitarbeiterverpflegung

Teamevents

Corporate Benefits

Zusammenfassung

ABACCO’S STEAKHOUSE GmbH & Co. KG in Mannheim sucht eine erfahrene Führungskraft im Servicebereich. Du planst den Stationsablauf, sorgst für einen reibungslosen Service und betreust Gäste herzlich. Du kennst dich bestens in Speisen- und Getränkekarte aus und teilst dein Wissen mit dem Team.

Die Rolle erfordert Schichtleitungserfahrung oder eine Ausbildung im Restaurantfach, eine starke Serviceorientierung und die Bereitschaft, im familiären, internationalen Team langfristig zu arbeiten.

Qualifikationen

• Ausbildung im Restaurantbereich oder gleichwertige Qualifikation.
• Erfahrung in Schichtleitung/Management in der Gastronomie.
• Ausgeprägte Serviceorientierung, Teamfähigkeit und Stressresistenz.

Aufgaben

• Du planst und erstellst den Stationsplan für den Servicebereich.
• Durch deine Unterstützung garantierst du einen reibungslosen Serviceablauf.
• Du bist Vorbild für dein Serviceteam und betreust Gäste herzlich und aufmerksam.
• Du kennst dich blind in unserer Speisen- und Getränkekarte aus und gibst Wissen weiter.
• Du erstellst den Kassenabschluss, unterstützt bei der Inventur und bringst Ideen ein.
• In deiner Schicht stellst du sicher, dass alle Vorgaben eingehalten werden.
• Gastgeber zu sein liegt dir im Blut und du bewahrst Ruhe in stressigen Situationen.
• Du bist Teamplayer, offen, herzlich, flexibel und komunikationsstark.

Kenntnisse

Schichtleitung

Serviceorganisation

Teamplay

Kassenabschluss

Kundenorientierung

Ausbildung

Restaurantfachausbildung

Jobbeschreibung

Wir sind ein dynamisches und wachsendes Unternehmen mit mehreren Restaurants in ganz Deutschland.

Unser Anspruch ist nicht nur, unseren Gästen das perfekte Restauranterlebnis zu bieten, sondern auch für unsere Mitarbeiter ein wertschätzender und loyaler Arbeitgeber mit Wohlfühlfaktor zu sein.

Für uns stehen erstklassige Produkte ebenso im Vordergrund wie unsere Mitarbeiter und der Spaß an der Arbeit im Team.

Gemäß unserem Motto „Weniger Fleisch ist mehr“ stehen wir für bewussten Fleischgenuss, der nachhaltig ist und für eine artgerechte sowie naturbelassene Rinderzucht steht.

• Du planst und erstellst den Stationsplan für den Servicebereich
• Durch deine Unterstützung garantierst du einen reibungslosen Serviceablauf
• Du bist ein Vorbild für dein Serviceteam, betreust deine Gäste herzlich und aufmerksam
• Du kennst dich blind in unserer Speisen- und Getränkekarte aus, so dass du für jeden Gast die richtige Empfehlung hast und dein Wissen stets an Kollege*innen weitergibst
• Du erstellst den Kassenabschluss, unterstützt bei der Inventur, bringst dein Wissen und deine Ideen ein
• In deiner Schicht stellst du sicher, dass alle gesetzlichen und betrieblichen Vorgaben eingehalten werden
• Gastgeber zu sein liegt dir im Blut
• Du hast auch in stressigen Situationen stets ein Lächeln im Gesicht
• Du bist ein Teamplayer, offen, herzlich, aufgeschlossen und flexibel
• Du hast bereits Erfahrung im Restaurantmanagement als Schichtleitung oder Assistent Manager gesammelt oder eine Ausbildung zum Restaurantfachmann, zur Restaurantfachfrau, zum Fachmann oder zur Fachfrau für Systemgastronomie
• Eine schnelle Auffassungs- und Umsetzungsgabe
• Liebe und Leidenschaft für die Gastronomie
• Einen langfristigen und sicheren Arbeitsplatz in einem familiären, internationalen und hochmotivierten Team
• Flache Hierarchien und eine offene Unternehmenskultur

• Leistungsgerechte Vergütung
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Jobticket
• Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
• Teamevents
• Corporate Benefits