Assistent der Restaurantleitung (m/w/d)

ABACCO'S STEAKHOUSE; Mannheim; Vor Ort; EUR 42.000 - 54.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Jobticket

Teamevents

Kostenlose Mitarbeiterverpflegung

Corporate Benefits

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Zusammenfassung

ABACCO'S STEAKHOUSE in Mannheim sucht eine/n Assistent der Restaurantleitung zur eigenverantwortlichen Steuerung des Restaurantbetriebs. Sie motivieren das Team, sorgen für ein herausragendes Gästeerlebnis und übernehmen das Personal-, Waren- und Qualitätsmanagement.

Sie bringen Führungserfahrung in leitender Position mit Referenzen mit und arbeiten flexibel in einem internationalen, familiären Umfeld. Wir bieten ein sicheres Arbeitsverhältnis, faire Vergütung und Benefits.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie oder vergleichbare Branche mit Erfahrung in leitender Position inkl. Personalführung.
• Gastgeberqualitäten und Serviceorientierung.
• Stressresistenz mit freundlichem Auftreten auch in hektischen Zeiten.
• Teamplayer, flexibel, offen und herzlich.
• Respektvolles Miteinander und positive Arbeitsatmosphäre.

Aufgaben

• Als Assistent der Restaurantleitung managest Du eigenverantwortlich den Restaurantbetrieb
• Du motivierst, förderst und entwickelst das gesamte Team
• Du bereitest deinen Gästen gemeinsam mit deinem Team ein perfektes Restauranterlebnis
• Du bist verantwortlich für den monatlichen Forecast und die betriebswirtschaftlichen Ergebnisse
• Du kümmerst dich um das Personal-, Waren- und Qualitätsmanagement
• Für dein Team hast du immer ein offenes Ohr

Kenntnisse

Führungserfahrung

Teamfähigkeit

Gastgeberqualitäten

Belastbarkeit

Flexibilität

Ausbildung

Ausbildung in der Gastronomie oder vergleichbare Branche

Jobbeschreibung

• Jobticket
• Teamevents

Standort Mannheim

Bereich Management

Beschäftigungsart Vollzeit

Wir sind ein dynamisches und wachsendes Unternehmen mit mehreren Restaurants in ganz Deutschland. Unser Anspruch ist nicht nur, unseren Gästen das perfekte Restauranterlebnis zu bieten, sondern auch für unsere Mitarbeiter ein wertschätzender und loyaler Arbeitgeber mit Wohlfühlfaktor zu sein. Für uns stehen erstklassige Produkte ebenso im Vordergrund wie unsere Mitarbeiter und der Spaß an der Arbeit im Team. Gemäß unserem Motto "Weniger Fleisch ist mehr" stehen wir für bewussten Fleischgenuss, der nachhaltig ist und für eine artgerechte sowie naturbelassene Rinderzucht steht.

Deine Aufgaben

• Als Assistent der Restaurantleitung managest Du eigenverantwortlich den Restaurantbetrieb
• Du motivierst, förderst und entwickelst das gesamte Team
• Du bereitest deinen Gästen gemeinsam mit deinem Team ein perfektes Restauranterlebnis
• Du bist verantwortlich für den monatlichen Forecast und die betriebswirtschaftlichen Ergebnisse
• Du kümmerst dich um das Personal,- Waren- und Qualitätsmanagement
• Für dein Team hast du immer ein offenes Ohr

Du bringst mit

• Du hast eine fundierte, abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder einer vergleichbaren Branche mit entsprechender Berufserfahrung in leitender Position inkl. Personalführung mit entsprechenden Referenzen
• Gastgeber zu sein liegt dir im Blut
• Du hast auch in stressigen Situationen stets ein Lächeln im Gesicht
• Du bist ein Teamplayer, offen, herzlich, aufgeschlossen und flexibel
• Ein respektvolles Miteinander und eine positive Arbeitsatmosphäre sind für dich selbstverständlich
• Gerne lernen wir auch Quereinsteiger aus anderen serviceorientierten Berufen mit Führungserfahrung kennen

Wir bieten dir

• Einen langfristigen und sicheren Arbeitsplatz in einem familiären, internationalen und hochmotivierten Team
• Flache Hierarchien und eine offene Unternehmenskultur
• Leistungsgerechte Vergütung
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Jobticket
• Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
• Teamevents
• Corporate Benefits

Olga Frank | [e-mail] | Head of HR

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