Administrador de restaurante

AGENCIA DE EMPLEO COMFANDI; Caldas; On-site; COP 30,467,000 - 36,493,000; Full time

Job summary

Comfandi, en alianza con una empresa líder, busca un Administrador de restaurante para Cali. El cargo supervisa al personal, coordina áreas y garantiza seguridad y calidad de servicio en la operación diaria.

Se requieren 2 años de experiencia y formación en áreas afines. Se valorará capacidad de gestión de turnos, cumplimiento de protocolos y habilidades de resolución de conflictos para mantener operaciones eficientes y seguras.

Qualifications

• Formación: Tecnólogo Hotelería y Turismo, Administración, Entretenimiento, Seguridad o carreras afines.
• Experiencia: 2 años en el cargo

Responsibilities

• Supervisar y coordinar al personal operativo, garantizando el cumplimiento de sus funciones.
• Verificar el correcto funcionamiento de las diferentes áreas del establecimiento.
• Controlar la asistencia, puntualidad, presentación personal y disciplina de los colaboradores.
• Realizar seguimiento a la programación y cumplimiento de turnos.
• Gestionar novedades operativas y situaciones de conflicto que puedan presentarse durante la operación.
• Coordinar acciones preventivas y correctivas para garantizar el orden y la seguridad dentro del establecimiento.
• Garantizar el cumplimiento de los protocolos y procedimientos establecidos.
• Velar por el desarrollo adecuado de la operación y la calidad del servicio.

Skills

Gestión de equipos

Supervisión operativa

Planificación de turnos

Education

Tecnólogo en Hotelería y Turismo

Administración

Entretenimiento

Seguridad

Job description

La agencia de gestión y colocación de empleo Comfandi, en alianza con una importante empresa, requiere para su equipo de trabajo: Administrador de restaurante - Cali

FUNCIONES:

• Supervisar y coordinar al personal operativo, garantizando el cumplimiento de sus funciones.
• Verificar el correcto funcionamiento de las diferentes áreas del establecimiento.
• Controlar la asistencia, puntualidad, presentación personal y disciplina de los colaboradores.
• Realizar seguimiento a la programación y cumplimiento de turnos.
• Gestionar novedades operativas y situaciones de conflicto que puedan presentarse durante la operación.
• Coordinar acciones preventivas y correctivas para garantizar el orden y la seguridad dentro del establecimiento.
• Garantizar el cumplimiento de los protocolos y procedimientos establecidos.
• Velar por el desarrollo adecuado de la operación y la calidad del servicio.

REQUISITOS:

• Formación: Tecnólogo Hotelería y Turismo, Administración, Entretenimiento, Seguridad o carreras afines.
• Experiencia: 2 años en el cargo

CONDICIONES DE LA VACANTE:

• Salario: $2.500.000 + Aux. extralegal: $500.000
• Tipo de contratación: Obra labor
• Horario de trabajo: Turnos rotativos, un día de descanso a la semana, lunes a domingo 42 horas semanales