Administradores de Restaurante Puntos de Venta en Cali y Palmira

Temporales Especializados S.A; Sur; On-site; COP 32,932,000 - 35,164,000; Full time

Job summary

Temporales Especializados S.A. busca Administradores de Puntos de Venta para Cali y Palmira. Se requiere experiencia en restaurantes, liderazgo y capacidad de gestionar recursos para alcanzar objetivos operativos y rentabilidad.

Las funciones incluyen liderar equipos, controlar inventarios, cumplir presupuestos y asegurar la calidad y atención al cliente. Vacantes en Cali y Palmira con turnos rotativos y salario base más beneficios.

Qualifications

• Mínimo 3 años de experiencia en el sector de alimentos y restaurantes.
• Experiencia en administración de puntos de venta y manejo de personal.
• Experiencia en cumplimiento de presupuestos de ventas, control de inventarios y servicio al cliente.
• Profesional, técnico o tecnólogo en áreas administrativas.

Responsibilities

• Liderar, coordinar y supervisar el equipo del restaurante.
• Programar horarios, asignar funciones y controlar novedades de personal y horas extras.
• Cumplir con el presupuesto de ventas y desarrollar estrategias para el logro de los objetivos comerciales.
• Administrar y controlar los gastos, inventarios, materias primas e insumos del punto de venta.
• Garantizar el cumplimiento de BPM y estándares de calidad.
• Supervisar la correcta preparación y presentación de los productos.
• Garantizar una excelente atención y servicio al cliente, gestionando quejas y solicitudes.
• Controlar la facturación, documentación, caja, recaudo y recursos financieros del restaurante.
• Gestionar pedidos, recepción y almacenamiento de materias primas.
• Coordinar el proceso de domicilios y funcionamiento operativo del punto de venta.
• Realizar seguimiento a inventarios, costos, gastos y mantenimiento.
• Promover el cumplimiento de normas de Seguridad y Salud en el Trabajo.

Skills

Liderazgo

Gestión de personal

Control de inventarios

Presupuestos de ventas

Servicio al cliente

Manejo de caja

Office

Education

Técnico o tecnólogo en áreas administrativas

Tools

Office (Word, Excel)

BPM

Job description

¡Estamos buscando Administradores de Puntos de Venta en Cali y Palmira! Importante empresa del sector gastronómico y de restaurantes se encuentra en la búsqueda de varios Administradores de Puntos de Venta para cubrir vacantes disponibles en las ciudades de Cali y Palmira. Buscamos personas con experiencia en el sector de alimentos y restaurantes, habilidades de liderazgo y capacidad de gestión, quienes serán responsables de garantizar el adecuado uso de los recursos de cada restaurante, contribuyendo al cumplimiento de los objetivos operativos y a la rentabilidad del negocio.

Requisitos

• Mínimo 3 años de experiencia en el sector de alimentos y restaurantes.
• Experiencia en administración de puntos de venta y manejo de personal.
• Experiencia en cumplimiento de presupuestos de ventas, control de inventarios y servicio al cliente.
• Profesional, técnico o tecnólogo en áreas administrativas. (La experiencia podrá homologarse en caso de no contar con formación académica relacionada).

Conocimientos

• Manejo de Office (Word, Excel e Internet).
• Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
• Manejo de caja, recaudo y control de efectivo.

Funciones principales

• Liderar, coordinar y supervisar el equipo de trabajo del restaurante, garantizando el cumplimiento de los objetivos operativos y comerciales.
• Programar horarios, asignar funciones y controlar novedades de personal y horas extras.
• Cumplir con el presupuesto de ventas y desarrollar estrategias para el logro de los objetivos comerciales.
• Administrar y controlar los gastos, inventarios, materias primas e insumos del punto de venta.
• Garantizar el cumplimiento de las políticas, procedimientos, estándares de calidad y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
• Supervisar la correcta preparación y presentación de los productos, asegurando los estándares establecidos por la compañía.
• Garantizar una excelente atención y servicio al cliente, gestionando oportunamente quejas, reclamos y solicitudes.
• Controlar la facturación, documentación, caja, recaudo y recursos financieros del restaurante.
• Gestionar pedidos, recepción y almacenamiento de materias primas, verificando el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad.
• Coordinar el proceso de domicilios y velar por el adecuado funcionamiento operativo del punto de venta.
• Realizar seguimiento a inventarios, costos, gastos y necesidades de mantenimiento.
• Promover el cumplimiento de las normas de Seguridad y Salud en el Trabajo y la participación activa del equipo en las actividades de capacitación y prevención.

Condiciones laborales

• Lugar de trabajo: Cali y Palmira (vacantes disponibles en ambas ciudades).
• Horario: Lunes a domingo, con un día de descanso entre semana.
• Jornada: Turnos rotativos (sin trasnocho) y disponibilidad de tiempo.
• Salario básico: $1.750.905 + auxilio de transporte.
• Auxilio de alimentación: $1.000.000.
• Incentivo variable por ventas: Entre $200.000 y $400.000.
• Recargos correspondientes: Horas extras, dominicales, festivos y nocturnos.

¡Postúlate y haz parte de nuestro equipo!

Si cuentas con la experiencia y el perfil requerido, esta es tu oportunidad para vincularte a una importante empresa del sector gastronómico. Tenemos varias vacantes disponibles en Cali y Palmira.