Spontanbewerbung Souschef à la carte Restaurant / Hotel Zürich

Adecco; Zürich; On-site; CHF 65,000 - 95,000; Full time

Benefits offered by this job

Flexible Arbeitszeiten

Weiterbildungsmöglichkeiten

Wohnortnahe Einsatzmöglichkeiten

Attraktive Benefits

Job summary

Adecco sucht eine/n Küchenchef-Stellvertreter/in in der Schweiz. Sie unterstützen den Küchenchef bei Teamführung, entwickeln kreative Menüideen und sichern höchste Qualitätsstandards in Geschmack, Präsentation und Hygiene.

Zu Ihren Aufgaben gehört die Organisation von Warenbestellungen, Lagerverwaltung und die Stellvertretung des Küchenchefs in Abwesenheit. Wohnort Schweiz und Führungsbereitschaft sind von Vorteil.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch mit Erfahrung in gehobener Gastronomie.
• Wohnhaft in der Schweiz.
• Gute Deutschkenntnisse.
• Erste Führungserfahrung von Vorteil.

Responsibilities

• Unterstützung des Küchenchefs bei Teamleitung und Motivation.
• Mitgestaltung kreativer Menüideen und Umsetzung neuer Konzepte.
• Sicherstellung höchster Qualitätsstandards in Geschmack und Präsentation.
• Überwachung von Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien.
• Organisation von Bestellungen und Lagerverwaltung inkl. Kostenkontrolle.
• Stellvertretung des Küchenchefs in Abwesenheit.

Skills

Deutschkenntnisse

Führungserfahrung

Teamgeist

Kreativität

Organisationstalent

Belastbarkeit

Education

Koch-Ausbildung

Job description

Aufgaben

• Aktive Unterstützung des Küchenchefs bei der Leitung und Motivation des Teams
• Mitgestaltung kreativer Menüideen und Umsetzung neuer kulinarischer Konzepte
• Sicherstellung höchster Standards bei Qualität, Geschmack und Präsentation der Gerichte
• Überwachung von Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien für ein einwandfreies Arbeitsumfeld
• Organisation von Warenbestellungen und Lagerverwaltung inklusive Kostenkontrolle
• Übernahme der Stellvertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch mit Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Wohnhaft in der Schweiz
• Gute Deutschkentnisse
• Erste Führungserfahrung von Vorteil
• Kreativität, Teamgeist und eine präzise, organisierte Arbeitsweise
• Hoher Qualitätsanspruch und Leidenschaft für die Kulinarik
• Belastbarkeit, Zuverlässigkeit und wirtschaftliches Denken

Vorteile

• Arbeit für namhafte Kunden
• Flexible Arbeitszeiten
• Möglichkeiten zur beruflichen Entwicklung und Weiterbildung
• Arbeit in der Nähe des Wohnorts
• Wettbewerbsfähige Vergütung und attraktive Benefits