Spontanbewerbung Küchenchef à la carte Restaurant / Hotel Basel

Adecco; Basel; On-site; CHF 85,000 - 110,000; Full time

Benefits offered by this job

Namhafte Kunden

Flexible Arbeitszeiten

Entwicklungsmöglichkeiten

Wohnortnähe

Attraktive Benefits

Job summary

Adecco sucht in Basel einen Küchenchef mit Führungserfahrung zur Leitung des Küchenteams. Sie planen Menüs, gestalten kulinarisch und sichern höchste Qualitätsstandards in Zubereitung und Präsentation.

Zu Ihren Aufgaben gehören Einkauf, Lagerbewirtschaftung, Kostenkontrolle sowie die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften. Wohnort Schweiz und Deutschkenntnisse sind zwingend erforderlich.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch mit mehrjähriger Berufserfahrung.
• Wohnhaft in der Schweiz (zwingend).
• Gute Deutschkenntnisse und Führungsfähigkeit in gehobener Gastronomie oder Hotellerie.

Responsibilities

• Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams.
• Verantwortung für Menüplanung und kulinarische Gestaltung.
• Sicherstellung höchster Qualität in Zubereitung und Präsentation der Speisen.
• Einkauf, Lagerbewirtschaftung und Kostenkontrolle.
• Einhaltung und Überwachung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften.

Skills

Führungserfahrung

Kostenmanagement

Teamführung

Gastronomie-Qualität

Education

Koch-Ausbildung

Job description

Aufgaben

• Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams
• Verantwortung für die Menüplanung und kulinarische Gestaltung
• Sicherstellung höchster Qualität in der Zubereitung und Präsentation der Speisen
• Einkauf, Lagerbewirtschaftung und Kostenkontrolle
• Einhaltung und Überwachung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch mit mehrjähriger Berufserfahrung
• Wohnhaft in der Schweiz (zwingend)
• Gute Deutschkentnisse
• Führungserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
• Kreativität, Organisationstalent und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
• Wirtschaftliches Denken und Erfahrung im Kostenmanagement
• Teamgeist, Belastbarkeit und Leidenschaft für die Gastronomie

Vorteile

• Arbeit für namhafte Kunden
• Flexible Arbeitszeiten
• Möglichkeiten zur beruflichen Entwicklung und Weiterbildung
• Arbeit in der Nähe des Wohnorts
• Wettbewerbsfähige Vergütung und attraktive Benefits

Kontaktinformationen

Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -072024-633298) hast, kontaktiere bitte Dominik Meier unter [phone].

Über uns

Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.

Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.