Junior Sous‑Chef: Lead Kitchen in Zürich (100%)

Genossenschaft ZFV Unternehmungen; Zürich; On-site; CHF 68,000 - 90,000; Full time

Job summary

Genossenschaft ZFV Unternehmungen sucht im SRF Restaurant Zürich eine/n Junior Sous-Chef:in. Die Stelle ist zu 100% besetzt, Montag bis Freitag von 06:00 bis 15:00 Uhr. Gelegentliche Abend- oder Wochenendschichten sind möglich.

Du arbeitest eng mit dem Küchenchef zusammen, übernimmst Verantwortung und bringst dich aktiv in die Produktion sowie die Organisation des Tagesgeschäfts ein. Du hast eine Grundausbildung EFZ als Köchin/Koch, bringst Berufserfahrung in der Gastronomie mit und besitzt gute

Qualifications

• Grundausbildung als Köchin/Koch EFZ.
• Berufserfahrung in der Gastronomie ist wünschenswert.
• Gutes Organisationstalent und Zuverlässigkeit.

Responsibilities

• Unterstütze den Küchenchef im täglichen Betrieb und übernehme Verantwortung.
• Arbeite aktiv in der Produktion mit und sorge für hohe Speisenqualität.
• Führe eigenständig einen Küchenposten und organisiere das Tagesgeschäft.
• Mithelfen bei Bestellungen, Warenannahme und Lagerbewirtschaftung.
• Unterstützung bei Caterings, Apéros und besonderen Anlässen.
• Erste Führungsaufgaben übernehmen und Mitarbeitende einarbeiten.

Skills

Grundausbildung EFZ

Teamfähigkeit

EDV-Kenntnisse

Education

Koch/Köchin EFZ

Job description

Genossenschaft ZFV Unternehmungen sucht im SRF Restaurant Zürich eine/n Junior Sous-Chef:in. Die Stelle ist zu 100% besetzt, Montag bis Freitag von 06:00 bis 15:00 Uhr. Gelegentliche Abend- oder Wochenendschichten sind möglich.

Du arbeitest eng mit dem Küchenchef zusammen, übernimmst Verantwortung und bringst dich aktiv in die Produktion sowie die Organisation des Tagesgeschäfts ein. Du hast eine Grundausbildung EFZ als Köchin/Koch, bringst Berufserfahrung in der Gastronomie mit und besitzt gute