Sous Chef: Küchenleitung, Front Cooking & HACCP

SV AG; Zürich; On-site; CHF 90,000 - 110,000; Full time

Benefits offered by this job

Kostenlose Mitarbeitendenverpflegung

Mitarbeitenden-Raten in SV Hotels

Teilzeitarbeit & Jobsharing möglich

Arbeitskleidung gestellt & gereinigt

13. Monatslohn

5 Wochen Ferien

Job summary

SV (Schweiz) AG in Zürich sucht eine/n Koch/Kfer, der die Produktionskfcche le4uft. Sie arbeiten Montag bis Freitag von 08:00 bis 17:00 Uhr, betreuen Front Cooking und die Speisenausgabe im direkten Ge4stekontakt, und sorgen ffcr reibungslose Able4ufe.

Sie bringen eine abgeschlossene Kochlehre EFZ und mindestens zwei Jahre Erfahrung mit; Fchrungserfahrung wfcrde von Vorteil sein. Wir bieten Mitarbeitendenverpflegung, Vergfcnstigungen, Teilzeitarbeit mf6glich, Arbeitskleidung, einen 13.

Qualifications

• Abgeschlossene Kochlehre EFZ und mindestens zwei Jahre Berufserfahrung als Koch.
• Führungserfahrung von Vorteil und Erfahrung in Gemeinschaftsgastronomie wfcnschenswert.
• Leidenschaft ffcr den Kochberuf, Freude am Ge4stekontakt.

Responsibilities

• Kfcchenverantwortung we4hrend der Abwesenheit des Küchenchefs.
• Sicherstellen reibungsloser Ablf1ufe in der Produktionskfcche und am eigenen Posten.
• Front Cooking und Speisenausgabe im direkten Ge4stekontakt.
• Bestellwesen, Inventur sowie weitere administrative Aufgaben.
• Sicherstellung der Einhaltung von ISO- und HACCP-Richtlinien.

Skills

Teamfähigkeit

Kommunikationsfähigkeit

Kundenorientierung

Empathie

Denk- und Auffassungsvermögen

Education

Abgeschlossene Kochlehre EFZ

Job description

SV (Schweiz) AG in Zürich sucht eine/n Koch/Kfer, der die Produktionskfcche le4uft. Sie arbeiten Montag bis Freitag von 08:00 bis 17:00 Uhr, betreuen Front Cooking und die Speisenausgabe im direkten Ge4stekontakt, und sorgen ffcr reibungslose Able4ufe.

Sie bringen eine abgeschlossene Kochlehre EFZ und mindestens zwei Jahre Erfahrung mit; Fchrungserfahrung wfcrde von Vorteil sein. Wir bieten Mitarbeitendenverpflegung, Vergfcnstigungen, Teilzeitarbeit mf6glich, Arbeitskleidung, einen 13.