Gérant/gérante de restaurant

Taco Bell; Lindsay; On-site; CAD 45,000 - 65,000; Full time

Job summary

Taco Bell Canada, Lindsay (Ontario), recherche un(e) gestionnaire de restaurant chargé(e) de budgétiser, superviser le personnel et optimiser les résultats financiers.

Vous recruterez, planifierez les horaires, formerez l'équipe et veillerez au respect des règles d'hygiène et de sécurité, tout en assurant un service rapide et axé client.

Qualifications

• Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
• ou expérience équivalente

Responsibilities

• Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant
• Élaborer un budget pour déterminer le coût des aliments, des ingrédients, de l'alcool et des fournitures
• Évaluer les opérations quotidiennes et ajuster les prix des menus selon le budget
• Recruter et planifier les horaires du personnel, superviser et former l'équipe
• Gérer la caisse, les bilans et les pièces justificatives
• Veiller au respect des règles de santé et de sécurité
• Participer à l'élaboration et à la mise en œuvre de plans de marketing
• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations

Skills

Précis

Attitude client

Relations interpersonnelles

Flexibilité

Sens de l'organisation

Esprit d'équipe

Capacité multitâches

Education

Diplôme d'études secondaires ou équivalent

Job description

Heures de travail: 40 heures par semaine.Education: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent.Expérience: 2 ans à moins de 3 ans.Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du r...

Heures de travail: 40 heures par semaine.Education: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent.Expérience: 2 ans à moins de 3 ans.Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du r...

• Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
• ou experience équivalente

Milieu de travail

• Divers lieux de travail
• Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant
• Élaborer un budget pour déterminer le coût des aliments, des ingrédients, de l'alcool, des fournitures de cuisine et de nettoyage
• Évaluer les opérations quotidiennes
• Modifier les méthodes de préparation des aliments et les prix des menus en fonction du budget du restaurant
• Surveiller le rendement du personnel
• Planifier et organiser les opérations quotidiennes
• Recruter du personnel
• Fixer les horaires de travail du personnel
• Superviser le personnel
• Former le personnel
• Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives
• Effectuer des examens de rendement
• Organiser et tenir un inventaire à jour
• Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
• Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits
• Prendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing
• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations

Conditions de travail et capacités physiques

• Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
• Travail sous pression
• Délais serrés
• Tâches répétitives
• Manipuler des charges lourdes
• Physiquement exigeant
• Souci du détail
• Assis, debout et marcher
• Debout pour une longue période
• Volume de travail élevé

Qualités personnelles

• Précis
• Attitude axée sur le client
• Relations interpersonnelles efficaces
• Flexibilité
• Sens de l'organisation
• Esprit d'équipe
• Capacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément