Directeur/directrice de restaurant

Subway Group; Calgary; On-site; CAD 21,000 - 25,000; Full time

Job summary

Subway Group à Calgary recherche un superviseur opérationnel pour diriger les activités quotidiennes d’un restaurant. Vous évaluerez les opérations, contrôlerez les recettes et gérerez les plannings du personnel afin d'assurer un service efficace et conforme.

Le candidat idéal possède une formation secondaire et 1 à 2 ans d’expérience, avec une capacité à recruter, superviser et résoudre les plaintes clients tout en respectant les procédures de fonctionnement et les relations avec les

Qualifications

• Diplôme d'études secondaires ou équivalent requis.
• Expérience: 1 an à moins de 2 ans.

Responsibilities

• Évaluer les opérations quotidiennes
• Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre
• Planifier et organiser les opérations quotidiennes
• Recruter du personnel
• Fixer les horaires de travail du personnel
• Superviser le personnel
• Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement
• Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits
• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations

Education

Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent

Job description

• Education: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
• Expérience: 1 an à moins de 2 ans
• Évaluer les opérations quotidiennes
• Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre
• Planifier et organiser les opérations quotidiennes
• Recruter du personnel
• Fixer les horaires de travail du personnel
• Superviser le personnel
• Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement
• Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits
• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations

• Durée de l'emploi: Permanent
• Langue de travail: Anglais
• Education: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
• Expérience: 1 an à moins de 2 ans

Tâches

• Évaluer les opérations quotidiennes
• Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre
• Planifier et organiser les opérations quotidiennes
• Recruter du personnel
• Fixer les horaires de travail du personnel
• Superviser le personnel
• Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement
• Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits
• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations

Sûreté et sécurité

• Cote de sécurité de base

Conditions de travail et capacités physiques

• Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
• Travail sous pression
• Souci du détail

Qualités personnelles

• Sens des responsabilités
• Relations interpersonnelles efficaces
• Fiable
• Esprit d'équipe

Options de conditions d'emploi

• Soir

Options de conditions d'emploi

• Quart de travail
• Horaire flexible
• Matin
• Jour
• Fin de semaine
• Heures de travail: 30 à 35 heures par semaine