Directeur/directrice de restaurant

MANOHAR VEGETARIAN BAKERY; Winnipeg; Presencial; CAD 42.000 - 54.000; Tempo integral

Resumo da vaga

MANOHAR VEGETARIAN BAKERY recherche un(e) responsable opérationnel(le) permanent(e) à Winnipeg. Vous dirigerez les activités quotidiennes, contrôlerez les coûts de main-d'œuvre et superviserez le personnel pour assurer un service efficace et conforme.

Vous serez chargé(e) de planifier les opérations, recruter et former le personnel, fixer les horaires et veiller au respect des règles sanitaires et de sécurité. Expérience souhaitée entre 1 et 2 ans; maîtrise de l'anglais exigée.

Qualificações

• Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent.
• Expérience: 1 an à moins de 2 ans.
• Langue de travail: Anglais.

Responsabilidades

• Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre.
• Surveiller le rendement du personnel.
• Planifier et organiser les opérations quotidiennes.
• Recruter du personnel.
• Fixer les horaires de travail du personnel.
• Superviser le personnel.
• Former le personnel.
• Établir le coût des produits et des services.
• Organiser et tenir un inventaire à jour.
• Veiller au respect des règles de santé et de sécurité.
• Répondre aux plaintes des clients.
• Gérer des événements.
• Heures de travail: 30 heures par semaine.

Conhecimentos

Anglais

Formação

Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent

Descrição da vaga

• Durée de l'emploi: Permanent
• Langue de travail: Anglais
• Education: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
• Expérience: 1 an à moins de 2 ans

Tâches

• Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre
• Surveiller le rendement du personnel
• Planifier et organiser les opérations quotidiennes
• Recruter du personnel
• Fixer les horaires de travail du personnel
• Superviser le personnel
• Former le personnel
• Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement
• Établir le coût des produits et des services
• Organiser et tenir un inventaire à jour
• Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
• Gérer des événements
• Heures de travail: 30 heures par semaine