Directeur/directrice de restaurant

KFC Restaurant; Richmond; On-site; CAD 45,000 - 65,000; Full time

Benefits offered by this job

Horaire flexible

Job summary

KFC Restaurant recherche un directeur de restaurant pour superviser les opérations quotidiennes et diriger l'équipe à Richmond. Vous évaluerez les performances, organiserez les horaires, recruterez et formerez les employés tout en assurant le respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Vous avez 1 à 2 ans d'expérience en gestion et vous communiquez efficacement en anglais. Un horaire flexible est possible avec un volume hebdomadaire de 30 à 35 heures; poste permanent.

Qualifications

• Diplôme d'études secondaires ou équivalent.
• 1 à 2 ans d'expérience dans la gestion du personnel.
• Capacité à recruter, former et superviser le personnel.
• Maîtrise des règles de santé et sécurité et du service client.

Responsibilities

• Évaluer les opérations quotidiennes.
• Surveiller et former le personnel.
• Gérer les horaires et le recrutement.
• Veiller au respect des règles de santé et sécurité.
• Gérer les relations avec les fournisseurs et les commandes.
• Régler les plaintes des clients et assurer le service client.
• Planifier, diriger et évaluer les opérations journalières.

Skills

Staff management

Recruitment

Scheduling

Training

Customer service

Inventory control

Health & safety

Operations planning

Supplier liaison

English

Education

Diplôme d'études secondaires ou équivalent

Job description

• Durée de l'emploi: Permanent
• Langue de travail: Anglais
• Education: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
• Expérience: 1 an à moins de 2 ans

Tâches

• Évaluer les opérations quotidiennes
• Surveiller le rendement du personnel
• Recruter du personnel
• Fixer les horaires de travail du personnel
• Superviser le personnel
• Former le personnel
• Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement
• Organiser et tenir un inventaire à jour
• Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
• Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits
• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
• Fournir le service à la clientèle
• Planifier, organiser, diriger, contrôler et évaluer les opérations journalières

Options de conditions d'emploi

• Horaire flexible
• Heures de travail: 30 à 35 heures par semaine