Directeur/directrice de restaurant

DOMINO'S PIZZA; Lasalle; On-site; CAD 25,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime

Congés rémunérés (journées personnel/é

Congés rémunérés

Job summary

Domino's Pizza à Lasalle (Canada) recherche un superviseur pour gérer les opérations quotidiennes d'un restaurant et coordonner le personnel. Vous analyserez les budgets, planifierez les horaires et veillerez à la propreté, à la sécurité et à la conformité.

Ce poste nécessite une formation collégiale et une expérience en supervision; le rôle offre un horaire de travail de 32 à 40 heures par semaine et des avantages, y compris des congés rémunérés et une prime éventuelle.

Qualifications

• Diplôme collégial ou cégep exigé (1–2 ans).
• Expérience en supervision ou gestion d'équipe.
• Bonnes notions d'analyse budgétaire et de coûts.

Responsibilities

• Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant.
• Élaborer un budget pour le coût des aliments et du personnel.
• Évaluer les opérations quotidiennes et planifier les activités.
• Recruter, former et fixer les horaires du personnel.
• Superviser le personnel et assurer le respect des règles d'hygiène et sécurité.
• Gérer la caisse et les rapports financiers.
• Contribuer au marketing et régler les plaintes des clients.

Skills

Gestion d'équipe

Planification budgétaire

Contrôle des coûts

Recrutement et formation

Education

Certificat ou diplôme d'un collège/cégep

Job description

• Work Term: Permanent
• Work Language: English
• Education:
• Experience:

Études

• Certificat ou diplôme d'un collège, d'un cégep ou d'un autre établissement d'enseignement non universitaire d'un programme d'une durée de 1 an à 2 ans

Tâches

• Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant
• Élaborer un budget pour déterminer le coût des aliments, des ingrédients, de l'alcool, des fournitures de cuisine et de nettoyage
• Évaluer les opérations quotidiennes
• Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre
• Surveiller le rendement du personnel
• Planifier et organiser les opérations quotidiennes
• Recruter du personnel
• Fixer les horaires de travail du personnel
• Superviser le personnel
• Former le personnel
• Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives
• Organiser et tenir un inventaire à jour
• Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
• Prendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing
• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations

Fonctions et activités des superviseurs

• 5 à 10 personnes

Questions de sélection

• Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?

Expérience

• 7 mois à moins d'un an

Options de conditions d'emploi

• Quart de travail

Avantages financiers

• Prime

Autres avantages

• Congés rémunérés (journées personnelles ou de bénévolat)
• Hours: 32 à 40 heures par semaine