Técnica Em Nutrição E Dietética - Sp

Senador Empregos Serviços; São Paulo; Presencial; BRL 20 000 - 29 000; Tempo integral

Resumo da oferta

Senador empregos serviços procura técnico em nutrição para atuar no acompanhamento de condições higiênico-sanitárias da cozinha, controle de temperatura, higiene de manipuladores e EPIs, e suporte aos procedimentos de boas práticas na área de alimentação.

O profissional acompanhará recebimento, armazenamento e distribuição de alimentos, preenchimento de planilhas e comunicação de não conformidades ao nutricionista responsável, com atuação em loco em SP.

Qualificações

• Técnico em Nutrição.

Responsabilidades

• Acompanhar as condições higiênico-sanitárias da cozinha, equipamentos, utensílios e ambiente.
• Acompanhar o cumprimento das Boas Práticas de Manipulação e segurança dos alimentos.
• Verificar higiene pessoal dos manipuladores, uniformes e uso adequado dos EPIs.
• Acompanhar recebimento de mercadorias, conferindo validade, embalagens, conservação e temperaturas.
• Acompanhar armazenamento, identificação, organização e controle de validade dos produtos.
• Acompanhar pré-preparo, preparo e distribuição dos alimentos.
• Realizar e acompanhar controles de temperatura de alimentos e equipamentos.
• Acompanhar procedimentos de higienização e prevenção de contaminação cruzada.
• Preencher e acompanhar planilhas, checklists e registros de controle da área.
• Identificar e comunicar não conformidades ao nutricionista responsável.
• Orientar os manipuladores quanto às boas práticas e procedimentos estabelecidos.
• Auxiliar no acompanhamento dos treinamentos e rotinas de qualidade, conforme orientação do nutricionista responsável.

Formação académica

Técnico em Nutrição

Descrição da oferta de emprego

Acompanhar as condições higiênico-sanitárias da cozinha, equipamentos, utensílios e ambiente. Acompanhar o cumprimento das Boas Práticas de Manipulação e segurança dos alimentos. Verificar higiene pessoal dos manipuladores, uniformes e uso adequado dos EPIs. Acompanhar recebimento de mercadorias, conferindo validade, embalagens, conservação e temperaturas. Acompanhar armazenamento, identificação, organização e controle de validade dos produtos. Acompanhar pré-preparo, preparo e distribuição dos alimentos. Realizar e acompanhar controles de temperatura de alimentos e equipamentos. Acompanhar procedimentos de higienização e prevenção de contaminação cruzada. Preencher e acompanhar planilhas, checklists e registros de controle da área. Identificar e comunicar não conformidades ao nutricionista responsável. Orientar os manipuladores quanto às boas práticas e procedimentos estabelecidos. Auxiliar no acompanhamento dos treinamentos e rotinas de qualidade, conforme orientação do nutricionista responsável.

Formação Acadêmica:

Não informado

Técnico em nutrição

Senador empregos serviços

Locação de mão-de-obra temporária.

Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção

Técnica em Nutrição e Dietética - SP São Paulo, SP, Brazil