Sub Chefe de Cozinha

Accor; São Paulo; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa hotelaria internacional em São Paulo está em busca de um Coordenador de Cozinha. O profissional será responsável por coordenar as atividades da cozinha, garantindo a qualidade dos produtos e serviços durante seu turno. Os candidatos devem ter conhecimentos em técnicas de preparo, segurança alimentar, noções de nutrição e boa comunicação. O trabalho exige ensino médio completo e experiência anterior na função. A empresa oferece benefícios como Vale Transporte, Assistência Médica e programa de descontos.

Serviços

Programa de participação em resultados (PPR)

Vale Transporte

Seguro de vida em grupo

Assistência Médica

Assistência Odontológica

Cartão do programa de descontos em hospedagens

Qualificações

• Conhecimentos e aplicação das técnicas de preparo de alimentos.
• Capacidade de aplicar boas práticas de segurança alimentar.
• Noções básicas de nutrição.

Responsabilidades

• Coordenar as atividades da cozinha.
• Garantir a qualidade dos produtos e serviços.
• Seguir instruções do Chefe de Cozinha.

Conhecimentos

Técnicas de preparo de alimentos

Boas práticas de segurança alimentar

Noções de nutrição

Composição de custos de alimentos

Pacote Office e Internet

Formação académica

Ensino médio completo

Descrição da oferta de emprego

Descrição da empresa

Somos uma empresa que valoriza o trabalho em equipe, pois através da colaboração podemos aprender e conquistar os melhores resultados. Acolhemos e valorizamos ideias para transformar positivamente nossas realidades.

Nosso compromisso com a Diversidade & Inclusão:

Diversidade & Inclusão para a Accor significa acolher cada um e respeitar suas diferenças, priorizando apenas qualidades e habilidades na ampliação de oportunidades de emprego e desenvolvimento.

Nossa ambição é proporcionar emprego com propósito, e uma cultura acolhedora, excelentes condições de trabalho e promover o desenvolvimento de todas as pessoas, incluindo as pessoas com deficiência.

Não hesite em nos informar de quaisquer necessidades específicas que possa ter para que possamos levá-las em consideração.

Por que trabalhar para a Accor?

Somos muito mais do que um líder mundial. Sejam bem-vindos como você é e você poderá encontrar um trabalho e uma marca que correspondam à sua personalidade.

Apoiamos você a crescer e aprender todos os dias, garantindo que o trabalho traga um propósito à sua vida, para que, durante sua jornada conosco, você possa continuar a explorar as possibilidades ilimitadas da Accor.

Ao ingressar na Accor, cada capítulo de sua história é sua para escrever e juntos podemos imaginar a hospitalidade de amanhã.

Faça o que você ama, cuide do mundo, ouse desafiar-se

Descrição da vaga

Coordenar as atividades da cozinha, garantindo a qualidade dos produtos e serviços, em seu turno de trabalho, seguindo instruções do Chefe de Cozinha e de acordo com os padrões da marca e de segurança alimentar exigidos.

Qualificações

• Conhecimentos e aplicação das diversas técnicas de preparo de alimentos;
• Conhecimentos e aplicação das boas práticas de segurança alimentar;
• Noções de nutrição;
• Composição de custos de alimentos;
• Conhecimento em pacote Office e Internet.

Requisitos

• Acima de 18 anos;
• Ensino médio completo;
• Cursos correlatados a área (diferencial);
• Desejável fácil acesso a região da Zona Sul/ São Paulo - Brasil;
• Disponibilidade para atuar na escala 6x1 das 15h as 23h);
• Desejável experiência acima de seis meses na função;
• Boa comunicação, senso de urgência e espirito de equipe.

Informações adicionais

Programa de participação em resultados (PPR), Vale Transporte - de acordo com a legislação. Seguro de vida em grupo, Reembolso Farmácia: de acordo com políticas da empresa; Assistência Médica: conforme política da empresa; Assistência Odontológica; Alimentação Conforme política da empresa, All Heartists Program: Cartão do programa de descontos em hospedagens para colaboradores.