OFICIAL DE COZINHA

SODEXO VAGAS OPERACIONAIS; Botucatu; Presencial; BRL 20 000 - 31 000; Tempo integral

Resumo da oferta

A SODEXO VAGAS OPERACIONAIS busca profissional para atuação em cozinha industrial. Executará pré-preparo, preparo de refeições e montagem, assegurando boa apresentação dos alimentos conforme cardápio. Demanda disponibilidade para escalas e cumprimento de normas de higiene e segurança alimentar.

É essencial ter Ensino Fundamental completo e experiência prévia na área, com foco em qualidade, organização e trabalho em equipe para apoiar operações diárias com eficiência.

Qualificações

• Experiência prévia em cozinha industrial.
• Conhecimento em manipulação de alimentos e boas práticas de higiene.
• Disponibilidade para atuar em escalas.

Responsabilidades

• Realizar o pré-preparo e preparo de alimentos, incluindo saladas, sobremesas, pratos quentes, carnes e dietas, conforme cardápio.
• Auxiliar na montagem, porcionamento e distribuição das refeições.
• Abastecer e repor alimentos nos balcões de distribuição, garantindo boa apresentação e disponibilidade.
• Coletar, identificar e armazenar amostras de alimentos conforme procedimentos estabelecidos.
• Higienizar utensílios, equipamentos, áreas de produção e distribuição, mantendo o ambiente limpo e organizado.
• Auxiliar no controle de matérias-primas e insumos, evitando desperdícios.
• Cumprir normas de qualidade, segurança alimentar e Boas Práticas de Manipulação de Alimentos.

Conhecimentos

Trabalho em equipe

Organização

Agilidade

Comprometimento

Proatividade

Atenção aos detalhes

Foco em qualidade e segurança

Formação académica

Ensino Fundamental completo

Descrição da oferta de emprego

Principais ResponsabilidadesRealizar o pré-preparo e preparo de alimentos, incluindo saladas, sobremesas, pratos quentes, carnes e dietas, conforme cardápio e orientações recebidas.Auxiliar na montagem, porcionamento e distribuição das refeições.Abastecer e repor os alimentos nos balcões de distribuição, garantindo a adequada apresentação e disponibilidade dos produtos.Coletar, identificar e armazenar amostras de alimentos conforme os procedimentos estabelecidos.Efetuar a higienização de utensílios, equipamentos, áreas de produção e distribuição, mantendo o ambiente limpo e organizado.Auxiliar no controle e correta utilização das matérias-primas e insumos, evitando desperdícios.Cumprir as normas de qualidade, segurança alimentar e Boas Práticas de Manipulação de Alimentos, conforme legislação vigente e Manual de Boas Práticas da empresa.Executar atividades correlatas, conforme necessidades da operação e orientações da liderança.Atuar de forma preventiva e responsável em relação à Saúde e Segurança do Trabalho, cumprindo normas, procedimentos e diretrizes do Sistema de Gestão de Saúde e Segurança.Requisitos DesejáveisEnsino Fundamental completo.Experiência prévia em cozinha industrial..Conhecimento em manipulação de alimentos e boas práticas de higiene.Disponibilidade para atuar em escalas, quando aplicável.Competências ComportamentaisTrabalho em equipe.Organização.Agilidade.Comprometimento.Proatividade.Atenção aos detalhes.Foco em qualidade e segurança.Nossas vagas são abertas para atrair talentos diversos com todas as suas características de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência, cultura ou de qualquer outro fator. Diversidade, equidade e inclusão está no nosso DNA!Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)