COZINHEIRO

SODEXO VAGAS OPERACIONAIS; Embu das Artes; Presencial; BRL 20 000 - 27 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Benefícios compatíveis com o mercado

Resumo da oferta

SODEXO VAGAS OPERACIONAIS procura candidatos para atuar na área de cozinha, executando atividades de pré-preparo, preparo de pratos e organização do espaço de trabalho. O cargo envolve seguir normas de higiene, qualidade e segurança alimentar, com participação em reuniões de planejamento de cardápio quando necessário.

É essencial cumprir as diretrizes de segurança, manter o posto organizado e auxiliar na reposição de alimentos, sempre com foco na apresentação final e na satisfação do cliente.

Qualificações

• Ensino fundamental exigido.
• Capacidade de seguir normas de qualidade e segurança alimentar.
• Disposição para trabalhar em equipe e cumprir atividades de pré-preparo e preparo.

Responsabilidades

• Pré-preparar e preparar pratos e/ou carnes e/ou saladas e/ou dietas.
• Organizar o posto de trabalho com todos os ingredientes e equipamentos.
• Montar e repor os alimentos.
• Zelar pela apresentação do produto final.
• Realizar degustação e aprovação de produtos (quando responsável pelo turno).
• Garantir a reposição dos alimentos no balcão de distribuição.
• Coletar e identificar amostras de alimentos.
• Higienizar utensílios, equipamentos e áreas.
• Assegurar o cumprimento das normas de qualidade e segurança alimentar e do trabalho.
• Executar tarefas correlatas.

Conhecimentos

Higiene e segurança alimentar

Organização do posto de trabalho

Formação académica

Ensino Fundamental (1º grau)

Descrição da oferta de emprego

Auxiliar no pré-preparo e preparo de alimentos designadas e sob orientação do seu superior hierárquico, visando cumprir as etapas do processo de produção. Participação de reuniões de planejamento de cardápio junto a Nutricionista responsável1. Pré-preparar e preparar pratos e/ou carnes e/ou saladas e/ou dietas;2. Organizar o posto de trabalho com todos os ingredientes necessários e o equipamento de cozinha;3. Montar e repor os alimentos;4. Zelar pela apresentação do produto final;5. Realizar degustação e aprovação de produtos (quando responsável por turno);6. Garantir a reposição dos alimentos no balcão de distribuição;7. Coletar e identificar amostras de alimentos;8. Higienizar utensílios, equipamentos e áreas;9. Assegurar o cumprimento das normas de qualidade e segurança alimentar e do trabalho na execução dasatividades, conforme Manual de Boas Práticas;10. Executar tarefas correlatas;11. Ser responsável pela Saúde e Segurança, bem como aplicar as normas, procedimentos e diretrizes do Sistema de Gestão de Saúde e Segurança.Nossas vagas são abertas para atrair talentos diversos com todas as suas características de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência, cultura ou de qualquer outro fator. Diversidade, equidade e inclusão está no nosso DNA!Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)Pacote de benefícios compatíveis com o mercado