COZINHEIRO

SODEXO VAGAS OPERACIONAIS; Manaus; Presencial; BRL 17 000 - 20 000; Tempo integral

Resumo da oferta

SODEXO VAGAS OPERACIONAIS em Manaus está com vaga para Auxiliar no pré-preparo e preparo de alimentos, sob orientação do superior. O papel envolve montar, repor e apresentar pratos, além de manter rigor na higiene e na segurança alimentar.

Requisitos: ensino fundamental completo (desejável) e 6 meses a 1 ano de experiência. Busca-se perfil com foco em qualidade, trabalho em equipe, boa comunicação e disponibilidade de horário.

Qualificações

• Ensino Fundamental completo (desejável) e alfabetizado.
• Experiência de 6 meses a 1 ano é desejável.
• Habilidades de foco em qualidade, segurança e trabalho em equipe.
• Boa comunicação e proatividade são valorizadas.

Responsabilidades

• Auxiliar no pré-preparo e preparo de pratos, carnes, saladas e dietas.
• Organizar o posto de trabalho com ingredientes e utensílios.
• Montar e repor alimentos e zelar pela apresentação.
• Executar higienização de utensílios, equipamentos e áreas.
• Cumprir normas de qualidade, segurança alimentar e Boas Práticas.

Conhecimentos

Foco em resultado

Trabalho em equipe

Qualidade e segurança

Comunicação eficaz

Dinâmico/energético

Autocontrole

Compromisso

Relacionamento interpessoal

Formação académica

Ensino Fundamental Completo

Descrição da oferta de emprego

Auxiliar no pré-preparo e preparo de alimentos designadas e sob orientação do seu superior hierárquico, visando cumprir as etapas do processo de produção. Participação de reuniões de planejamento de cardápio junto a Nutricionista responsável.

Principais atividades

1. Pré-preparar e preparar pratos e/ou carnes e/ou saladas e/ou dietas;
2. Organizar o posto de trabalho com todos os ingredientes necessários e o equipamento de cozinha;
3. Montar e repor os alimentos;
4. Zelar pela apresentação do produto final;
5. Realizar degustação e aprovação de produtos (quando responsável por turno);
6. Garantir a reposição dos alimentos no balcão de distribuição;
7. Coletar e identificar amostras de alimentos;
8. Higienizar utensílios, equipamentos e áreas;
9. Assegurar o cumprimento das normas de qualidade e segurança alimentar e do trabalho na execução das atividades, conforme Manual de Boas Práticas;
10. Executar tarefas correlatas;
11. Ser responsável pela Saúde e Segurança, bem como aplicar as normas, procedimentos e diretrizes do Sistema de Gestão de Saúde e Segurança

Requisitos

• Formação Acadêmica: Ensino Fundamental Completo (desejável), no mínimo alfabetizado.
• Experiência desejável: 6 meses a um ano
• Habilidades e Conhecimentos desejáveis: Foco em resultado, foco no cliente, foco em qualidade e segurança, trabalho em equipe, proatividade, resistência às pressões e autocontrole, compromisso, comunicação eficaz, relacionamento interpessoal, dinamismo e energia
• Ter Disponibilidade de Horário

Nossas vagas são abertas para atrair talentos diversos com todas as suas características de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência, cultura ou de qualquer outro fator. Diversidade, equidade e inclusão está no nosso DNA!