Nutricionista (Gerente de UAN) - Guarulhos - SP

NOVITÁ RESTAURANTES; São Paulo; Presencial; BRL 80.000 - 120.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Um restaurante em São Paulo procura um gerente para liderar a equipe e garantir a qualidade do serviço. O candidato ideal terá experiência em capacitação de colaboradores e gestão de orçamentos, além de habilidades em informática relacionadas à área de alimentação. A posição exige capacidade de resolver conflitos e visão de negócios. O local de trabalho é de fácil acesso em Guarulhos, com contrato efetivo e jornada integral.

Qualificações

• Responsável pela capacitação técnica e comportamental da equipe.
• Conhecimento sobre higiene e controle de qualidade em alimentos.
• Experiência na gestão de orçamentos e contratações.

Responsabilidades

• Capacitar a equipe para atingir resultados com produtividade.
• Gerir a unidade, incluindo admissões e demissões.
• Manter contato com o cliente e garantir a satisfação.

Conhecimentos

Condução de equipe

Capacidade de resolver conflitos

Conhecimentos em informática

Visão de negócios

Ferramentas

Tecfood

Genial

Descrição da oferta de emprego

"Responsabilizar-se pela capacitação técnica e comportamental de seus subordinados, bem como a higiene dos funcionários, ambiente, utensílios e gêneros. Degustar e aprovar as preparações. Conhecer profundamente o contrato, responsabilizando-se pelo contato com o cliente e pela seleção da equipe operacional, responsável por cumprir o Contrato e o orçamento da Empresa bem como gerenciar a unidade como um todo, admitindo e demitindo colaboradores conforme a necessidade. Capacitar a Equipe para melhor atingir os resultados da empresa com produtividade e economia de custos / recursos. Ter conhecimentos em informática e sistemas correlatos a área de alimentação, como por exemplo Tecfood ou Genial.

Capacidade de lidar com conflitos e disponibilidade de horários.

Ter visão de negocio e oportunidade de melhorias.

Fácil acesso a Guarulhos.

• Local de trabalho : São Paulo, SP
• Regime de contratação de tipo : Efetivo – CLT
• Jornada : Período Integral
• Nível hierárquico : Gerente