Nutricionista

Suvide Restaurantes Empresariais; Osasco; Presencial; BRL 45 000 - 89 000; Tempo integral

Resumo da oferta

Suvide Restaurantes Empresariais procura nutricionista para elaborar cardápios balanceados, supervisionar a produção e garantir conformidade com normas de higiene. A posição envolve treinar equipes e otimizar processos para reduzir desperdícios, atendendo necessidades especiais de clientes.

É exigido formação superior em Nutrição com registro ativo no CRN, experiência em restaurantes ou cozinha industrial será um diferencial.

Qualificações

• Formação superior em Nutrição com registro CRN ativo.
• Experiência em restaurantes/cozinha industrial é diferencial.
• Conhecimento de Genial e Tecknisa.
• Habilidade de liderança e comunicação eficaz.

Responsabilidades

• Elaborar e supervisionar cardápios balanceados e adequados às necessidades dos clientes;
• Garantir a aplicação das normas de higiene e segurança alimentar;
• Controlar a qualidade dos alimentos desde o recebimento até a distribuição;
• Treinar equipes em boas práticas de manipulação de alimentos;
• Acompanhar e otimizar processos de produção para evitar desperdícios;
• Atender a demandas de clientes com restrições alimentares ou dietas especiais.

Conhecimentos

Liderança

Comunicação clara

Trabalho em equipe

Proatividade

Organização

Atenção aos detalhes

Formação académica

Formação superior em Nutrição

Registro ativo no CRN

Ferramentas

Genial

Tecknisa

Descrição da oferta de emprego

• Elaborar e supervisionar cardápios balanceados e adequados às necessidades dos clientes;
• Garantir a aplicação das normas de higiene e segurança alimentar;
• Realizar o controle de qualidade dos alimentos, desde o recebimento até a distribuição;
• Treinar e capacitar a equipe em boas práticas de manipulação de alimentos;
• Acompanhar e otimizar processos de produção para evitar desperdícios;
• Atender às demandas específicas de clientes com restrições alimentares ou dietas especiais.
• Formação superior completa em Nutrição, com registro ativo no CRN;
• Experiência prévia em restaurantes, cozinha industrial será um diferencial;
• Conhecimento no sistema Genial e Tecknisa;
• Habilidade para trabalhar em equipe e liderar;
• Proatividade, organização e atenção aos detalhes;
• Capacidade de comunicação clara e eficaz.