Nutricionista de Qualidade

O REI DAS OVAS; São Paulo; Presencial; BRL 89 000 - 134 000; Tempo integral

Resumo da oferta

A O REI DAS OVAS procura profissional com formação em Nutrição para atuar na supervisão de processos de produção de alimentos, assegurando Boas Práticas de Fabricação e Segurança Alimentar.

O candidato realizará treinamentos, acompanhará a documentação técnica, controlará planilhas e participará da implementação de POPs e da supervisão de RT, com foco na qualidade e conformidade regulatória.

Qualificações

• Formação superior em Nutrição com CRN ativo.
• Experiência em produção de alimentos/indústria alimentícia.
• Conhecimento em Boas Práticas de Fabricação e Segurança Alimentar.
• Boa capacidade de organização e comunicação.

Responsabilidades

• Garantir o cumprimento das normas de Boas Práticas de Fabricação e Segurança Alimentar.
• Acompanhar e controlar os processos de produção de alimentos.
• Realizar treinamentos e orientações à equipe.
• Controlar e preencher planilhas, registros e relatórios.
• Elaborar, atualizar e acompanhar POPs (Procedimentos Operacionais Padronizados).
• Atuar com documentação e acompanhamento de RT (Responsabilidade Técnica).
• Monitorar as condições de higiene, organização e segurança dos processos produtivos.

Conhecimentos

Liderança

Organização

Comunicação

Facilidade de aprendizagem

Formação académica

Nutrição — CRN ativo

Ferramentas

Excel

Descrição da oferta de emprego

• Garantir o cumprimento das normas de Boas Práticas de Fabricação e Segurança Alimentar;
• Acompanhar e controlar os processos de produção de alimentos e ter conhecimento em SISBI, SISP e SIF
• Realizar treinamentos e orientações à equipe;
• Controlar e preencher planilhas, registros e relatórios;
• Elaborar, atualizar e acompanhar POPs (Procedimentos Operacionais Padronizados);
• Atuar com documentação e acompanhamento de RT (Responsabilidade Técnica);
• Monitorar as condições de higiene, organização e segurança dos processos produtivos;
• Acompananhar recebimento, rotulagem, condições do veiculo (limpeza, organização e temperatura)
• Conhecimento na portaria 05 ou 03.
• Criar rotulagem e etiquetas Ensino Superior completo em Nutrição; CRN ativo;
• Experiência anterior em produção de alimentos, indústria alimentícia ou consultoria nutricional para empresas;
• Conhecimento em Boas Práticas de Fabricação e Segurança Alimentar;
• Boa capacidade de organização e comunicação;
• Perfil de liderança e facil