Gerente em Restaurante - PI

Rdanillo; Várzea Grande; Hybrid; BRL 42,000 - 64,000; Full time

Job summary

O Grupo rdanillo procura um gerente de restaurante para aumentar faturamento e movimento por meio de gestão comercial ativa, campanhas e parcerias regionais. Você supervisionará operações, liderará a equipe e cuidará da experiência do cliente para manter altos padrões de qualidade.

Responsável por planejamento financeiro, previsões e ações promocionais em datas especiais, atuando em conjunto com marketing e redes sociais para elevar a recorrência de clientes e a satisfação geral.

Responsibilities

• Supervisionar operações do restaurante.
• Gerenciar equipe de garçons, bartenders e cozinheiros.
• Controlar estoque e pedidos.
• Garantir qualidade do serviço e da comida.
• Resolver problemas e reclamações de clientes.
• Gerenciar finanças e fazer previsões.
• Criar eventos e promoções para atrair clientes.
• Prospectar parcerias com empresas regionais.
• Treinar novos colaboradores e avaliar desempenho da equipe.
• Acompanhar indicadores de faturamento e vendas por período.

Skills

Gestão comercial

Liderança de equipes

Planejamento de campanhas

Parcerias estratégicas

Job description

Salário

A combinar

Objetivo do cargo

aumentar o faturamento e o movimento do restaurante por meio de uma gestão comercial ativa, criando campanhas, parcerias estratégicas e ações de relacionamento que atraiam novos clientes e aumentem a frequência dos atuais. Responsável por supervisionar todas as operações do restaurante, garantindo que os clientes tenham uma experiência excepcional. Gerenciar equipe de garçons, bartenders e cozinheiros - Controlar estoque e pedidos - Garantir a qualidade do serviço e da comida - Resolver problemas e reclamações de clientes - Gerenciar finanças e fazer previsões - Criar eventos e promoções para atrair clientes - Treinar novos colaboradores e avaliar desempenho da equipe. Planejar e executar ações comerciais para aumentar vendas e fluxo de clientes. Criar campanhas promocionais para períodos, dias e horários de menor movimento. Prospectar e desenvolver parcerias com empresas da região, oferecendo condições especiais para colaboradores, executivos e eventos corporativos. Realizar visitas comerciais e manter relacionamento com empresas parceiras. Criar ações de fidelização e estratégias para aumentar a recorrência dos clientes. Trabalhar campanhas em conjunto com marketing e redes sociais. Acompanhar indicadores como faturamento, ticket médio, número de clientes, ocupação e vendas por período. Identificar oportunidades para aumentar vendas de pratos, bebidas, sobremesas, combos e experiências. Desenvolver ações para datas comemorativas e eventos especiais. Acompanhar a experiência do cliente e atuar para elevar satisfação e reputação do restaurante. Liderar e estimular a equipe para uma postura mais comercial, com foco em atendimento, venda sugestiva e encantamento do cliente. Analisar os resultados das campanhas e parcerias, identificando quais ações efetivamente geram receita.

Formação Acadêmica

Não informado

Salário

A combinar

Cargo

Gerente de restaurante

Empresa

Grupo rdanillo
Seleção e agenciamento de mão-de-obra.

Ramo

Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção
(FF)