COORDENADOR RESTAURANTE

Grupo ABC Supermercados; Lavras; On-site; BRL 55,800 - 78,120; Full time

Job summary

Grupo ABC Supermercados em Lavras, Minas Gerais, busca um Gerente de Restaurante para gerenciar as operações diárias, supervisionar a equipe e garantir a satisfação dos clientes. O profissional será responsável pelo controle de custos e implementações que visem aumento de receita.

Os candidatos devem ter experiência em gestão de restaurantes, conhecimento em controle de estoque e disponibilidade para horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados.

Qualifications

• Experiência comprovada em gestão de restaurantes ou áreas similares.
• Conhecimento em controle de custos e gestão de estoque.
• Familiaridade com normas de higiene e segurança alimentar (certificação desejável).
• Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados.

Responsibilities

• Gerenciar as operações diárias do restaurante, garantindo a qualidade do serviço e a satisfação dos clientes.
• Supervisionar e treinar a equipe, incluindo garçons, cozinheiros e outros funcionários.
• Controlar os custos operacionais, incluindo o estoque de alimentos e bebidas, e implementar estratégias para aumentar a receita.
• Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.

Job description

Responsabilidades

• Gerenciar as operações diárias do restaurante, garantindo a qualidade do serviço e a satisfação dos clientes.
• Supervisionar e treinar a equipe, incluindo garçons, cozinheiros e outros funcionários.
• Controlar os custos operacionais, incluindo o estoque de alimentos e bebidas, e implementar estratégias para aumentar a receita.
• Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.

Requisitos

• Experiência comprovada em gestão de restaurantes ou áreas similares.
• Conhecimento em controle de custos e gestão de estoque.
• Familiaridade com normas de higiene e segurança alimentar (certificação desejável).
• Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados.

Regime De Contratação

CLT

Departamento

Operacional