Gerente de Restaurante

ELO CONSULTORIA; Lauro de Freitas; Presencial; BRL 39 000 - 100 000; Tempo integral

Resumo da oferta

A ELO CONSULTORIA busca um gerente/líder para atuar no setor de alimentação, com foco em coordenação de equipes de atendimento e produção.

O profissional será responsável por manter padrões de qualidade, higiene, segurança alimentar e organização das rotinas da loja, além de gerir estoque, caixa e indicadores operacionais. Experiência comprovada na função é essencial.

Qualificações

• Experiência comprovada como gerente ou líder no ramo alimentício, como restaurantes, lanchonetes, padarias, cafeterias, açaí ou similares.
• Experiência com gestão de equipe e operação de loja.
• Perfil organizado, responsável e orientado a resultados.
• Disponibilidade para trabalhar aos finais de semana.

Responsabilidades

• Gestão e liderança das equipes de atendimento e produção.
• Acompanhamento dos padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar.
• Controle de estoque e pedidos de suprimentos.
• Organização das rotinas da loja.
• Gestão de caixa, metas e indicadores operacionais.
• Acompanhamento dos resultados e desempenho da equipe.

Conhecimentos

Gestão de equipe

Liderança

Boa comunicação

Resolução de conflitos

Descrição da oferta de emprego

• Gestão e liderança das equipes de atendimento e produção;
• Acompanhamento dos padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar;
• Controle de estoque e pedidos de suprimentos;
• Organização das rotinas da loja;
• Gestão de caixa, metas e indicadores operacionais;
• Acompanhamento dos resultados e desempenho da equipe. Experiência comprovada como gerente ou líder no ramo alimentício, como restaurantes, lanchonetes, padarias, cafeterias, açaí ou similares;
• Experiência com gestão de equipe e operação de loja;
• Perfil organizado, responsável e orientado a resultados;
• Boa comunicação e habilidade para resolução de conflitos;
• Disponibilidade para trabalhar aos finais de semana.*