COZINHEIRO LIDER

Integral Alimentação; Sumaré; On-site; BRL 45,000 - 67,000; Full time

Job summary

Integral-Alimenta busca um supervisor de cozinha para liderar a equipe, organizar o preparo das refeições e manter padrões de qualidade. O profissional acompanhará higiene, organização e uso eficiente de insumos, assegurando boas práticas de manipulação.

Responsável por apoiar a gestão da unidade na rotina operacional, o cargo requer experiência em cozinha industrial e ensino superior.

Qualifications

• Experiência em cozinha industrial.
• Experiência com liderança de equipe.
• Organização, responsabilidade e comprometimento.

Responsibilities

• Liderar e orientar a equipe de cozinha.
• Organizar e acompanhar o preparo das refeições.
• Garantir a qualidade dos alimentos e o cumprimento do cardápio.
• Acompanhar a higiene, limpeza e organização da cozinha.
• Controlar o uso dos insumos e evitar desperdícios.
• Garantir o cumprimento das boas práticas de manipulação de alimentos.
• Apoiar a gestão da unidade na rotina operacional.

Skills

Liderança de equipe

Organização

Responsabilidade

Comprometimento

Experiência em cozinha industrial

Education

Ensino Superior

Job description

Principais atividades:Liderar e orientar a equipe de cozinha.Organizar e acompanhar o preparo das refeições.Garantir a qualidade dos alimentos e o cumprimento do cardápio.Acompanhar a higiene, limpeza e organização da cozinha.Controlar o uso dos insumos e evitar desperdícios.Garantir o cumprimento das boas práticas de manipulação de alimentos.Apoiar a gestão da unidade na rotina operacional.Requisitos:Experiência em cozinha industrial.Experiência com liderança de equipe.Organização, responsabilidade e comprometimento.Escolaridade Mínima: Ensino Superior