COZINHEIRO (A)

SODEXO VAGAS OPERACIONAIS; Mogi das Cruzes; On-site; BRL 20,000 - 28,000; Full time

Job summary

A SODEXO VAGAS OPERACIONAIS está recrutando para a função de cozinheiro(a) em São Paulo. O profissional atuará na pré-preparação e no preparo de pratos, carnes, saladas e dietas, organizando o posto de trabalho com os ingredientes e equipamentos necessários, além de montar e repor alimentos.

Será responsável pela apresentação do produto final, degustação quando de turno, reposição de alimentos no balcão, coleta de amostras e higienização de utensílios e áreas.

Qualifications

• Experiência na função.

Responsibilities

• Pré-preparar e preparar pratos e/ou carnes e/ou saladas e/ou dietas.
• Organizar o posto de trabalho com todos os ingredientes necessários e o equipamento de cozinha.
• Montar e repor os alimentos.
• Zelar pela apresentação do produto final.
• Realizar degustação e aprovação de produtos (quando responsável por turno).
• Garantir a reposição dos alimentos no balcão de distribuição.
• Coletar e identificar amostras de alimentos.
• Higienizar utensílios, equipamentos e áreas.
• Assegurar o cumprimento das normas de qualidade e segurança alimentar e do trabalho na execução das atividades, conforme Manual de Boas Práticas.

Job description

• Pré-preparar e preparar pratos e/ou carnes e/ou saladas e/ou dietas;
• Organizar o posto de trabalho com todos os ingredientes necessários e o equipamento de cozinha;
• Montar e repor os alimentos;
• Zelar pela apresentação do produto final;
• Realizar degustação e aprovação de produtos (quando responsável por turno);
• Garantir a reposição dos alimentos no balcão de distribuição;
• Coletar e identificar amostras de alimentos;
• Higienizar utensílios, equipamentos e áreas;
• Assegurar o cumprimento das normas de qualidade e segurança alimentar e do trabalho na execução das atividades, conforme Manual de Boas Práticas.

Requisitos:

Experiencia na função.

Nossas vagas são abertas para atrair talentos diversos com todas as suas características de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência, cultura ou de qualquer outro fator. Diversidade, equidade e inclusão está no nosso DNA!