COZINHEIRO

SODEXO VAGAS OPERACIONAIS; Londrina; Presencial; BRL 19 000 - 26 000; Tempo integral

Resumo da oferta

A SODEXO VAGAS OPERACIONAIS em Londrina busca auxiliar no pré-preparo e preparo de pratos, carnes, saladas e dietas, com orientação do superior hierárquico.

O profissional organizará o posto de trabalho, montará e repostará alimentos, zelando pela apresentação do produto final, pela higiene e pelo cumprimento das normas de segurança e Boas Práticas de Fabricação.

Qualificações

• Experiência na função.

Responsabilidades

• Pré-preparar e preparar pratos e/ou carnes e/ou saladas e/ou dietas;
• Organizar o posto de trabalho com todos os ingredientes necessários e o equipamento de cozinha;
• Montar e repor os alimentos;
• Zelar pela apresentação do produto final;
• Realizar degustação e aprovação de produtos (quando responsável por turno);
• Garantir a reposição dos alimentos no balcão de distribuição;
• Coletar e identificar amostras de alimentos;
• Higienizar utensílios, equipamentos e áreas;
• Assegurar o cumprimento das normas de qualidade e segurança alimentar e do trabalho na execução das atividades, conforme Manual de Boas Práticas;
• Executar tarefas correlatas;
• Ser responsável pela Saúde e Segurança, bem como aplicar as normas, procedimentos e diretrizes do Sistema de Gestão de Saúde e Segurança.

Descrição da oferta de emprego

Auxiliar no pré-preparo e preparo de alimentos designadas e sob orientação do seu superior hierárquico, visando cumprir as etapas do processo de produção. Participação de reuniões de planejamento de cardápio junto a Nutricionista responsável

• Pré-preparar e preparar pratos e/ou carnes e/ou saladas e/ou dietas;
• Organizar o posto de trabalho com todos os ingredientes necessários e o equipamento de cozinha;
• Montar e repor os alimentos;
• Zelar pela apresentação do produto final;
• Realizar degustação e aprovação de produtos (quando responsável por turno);
• Garantir a reposição dos alimentos no balcão de distribuição;
• Coletar e identificar amostras de alimentos;
• Higienizar utensílios, equipamentos e áreas;
• Assegurar o cumprimento das normas de qualidade e segurança alimentar e do trabalho na execução das atividades, conforme Manual de Boas Práticas;
• Executar tarefas correlatas;
• Ser responsável pela Saúde e Segurança, bem como aplicar as normas, procedimentos e diretrizes do Sistema de Gestão de Saúde e Segurança.

Requisitos:

• Experiencia na função.

Horários disponíveis:

• 6X1 DAS 08:00 AS 16:20
• 6X1 DAS 07:00 AS 15:20
• 12X36 DAS 18:00 ÀS 06:00

Nossas vagas são abertas para atrair talentos diversos com todas as suas características de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência, cultura ou de qualquer outro fator. Diversidade, equidade e inclusão está no nosso DNA!