COZINHEIRA

GRSA; Osasco; On-site; BRL 33,000 - 47,000; Full time

Job summary

A GRSA contrata: supervisor de operações de alimentação na unidade de Osasco. Você ficará responsável pela higienização, preparo e confecção de preparações conforme cardápios e fichas técnicas, além do controle de quantidade e qualidade dos produtos.

Também irá distribuir tarefas, supervisionar a equipe e medir temperaturas de equipamentos e produtos, com degustação de preparações para avaliação de sabor. Buscamos profissional responsável, com espírito de equipe e comprometimento com padrões de

Responsibilities

• Higienizar áreas de trabalho, equipamentos e utensílios.
• Pré-preparo de carnes conforme cardápios e fichas técnicas.
• Confecção de preparações conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas.
• Controle de quantidade e qualidade dos produtos durante o processamento.
• Distribuição de tarefas entre a equipe conforme orientação do Gerente da Unidade.
• Supervisionar e orientar a equipe no desenvolvimento das atividades.
• Medição de temperatura de equipamentos e produtos.
• Degustar preparações.

Job description

• Higienização das áreas de trabalho, equipamentos e utensílios.
• Pré-preparo de carnes conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas.
• Confecção de preparações conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas.
• Controle de quantidade e qualidade dos produtos durante o processamento.
• Distribuição de tarefas entre a equipe, de acordo com orientação do Gerente da Unidade.
• Supervisão e orientação da equipe no desenvolvimento das atividades.
• Medição de temperatura de equipamentos e produtos.
• Degustar preparações.
• Supervisão e orientação da equipe no desenvolvimento das atividades