Meio Oficial de Cozinha

GRSA; Londrina; On-site; BRL 17,000 - 23,000; Full time

Job summary

GRSA em Londrina, PR, está contratando auxiliar de cozinha para higienizar áreas de trabalho, preparar carnes, arroz e feijão, e auxiliar no preparo de pratos conforme orientação.

O papel envolve controle de qualidade, abastecimento de estoques, distribuição de refeições, coleta de amostras, medições de temperatura e apoio no atendimento a consumidores e restaurantes, contribuindo para a higiene e eficiência da cozinha.

Responsibilities

• Higienização das áreas de trabalho, equipamentos e utensílios.
• Pré-preparo de carnes conforme orientação e supervisão.
• Confecção de arroz e feijão.
• Preparações conforme orientação sob supervisão.
• Controle de quantidade e qualidade dos produtos.
• Abastecimento e reposição de produtos nos pontos de distribuição.
• Distribuição de refeições.
• Coleta de amostras de produtos prontos.
• Medição de temperatura de equipamentos e produtos.
• Auxiliar na consulta do cardápio do dia e checar gêneros.
• Auxilia no preparo do prato principal, molhos e porcionamento.
• Zelar pela manutenção e funcionamento dos equipamentos.
• Participa da higienização e arrumação da cozinha.
• Auxilia na elaboração de novas receitas.
• Apoio ao atendimento de consumidores e restaurantes

Job description

• Higienização das áreas de trabalho, equipamentos e utensílios.
• Pré-preparo de carnes de acordo com orientação e sob supervisão do responsável pelo setor.
• Confecção de arroz e feijão.
• Confecção de preparações de acordo com orientação e sob supervisão do responsável pelo setor.
• Controle de quantidade e qualidade dos produtos durante o processamento.
• Abastecimento e reposição de produtos nos pontos de distribuição de refeições.
• Distribuição de refeições.
• Coleta de amostras de produtos prontos.
• Medição de temperatura de equipamentos e produtos.
• Auxiliar na consulta do cardápio do dia, conforme orientação verifica se os gêneros alimentícios necessários a sua preparação estão devidamente separados;
• Auxilia no preparo do prato principal, molhos, guarnições, pré-preparo do dia seguinte e porcionamento de acordo com a programação estabelecida;
• Zela pela manutenção e funcionamento dos equipamentos
• Participa da higienizacão e arrumação da cozinha, equipamentos e utensílios:
• Auxilia na elaboração de novas receitas.
• Apoio ao atendimento de consumidores e restaurantes