COPEIRO (A)

Instituto Mário Penna; Belo Horizonte; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma instituição de saúde em Belo Horizonte está em busca de um responsável por entregar as dietas de pacientes e preparar refeições de acompanhantes. O candidato deve ter ensino fundamental e experiência em manipulação de alimentos. Oferece vale-refeição, plano médico, e outros benefícios. O ambiente de trabalho é colaborativo e orientado para a segurança do paciente.

Serviços

Vale-Transporte

Plano médico e odontológico Unimed

Empréstimo consignado

Descontos e bolsas na Faculdade Anhanguera

Prêmio retorno de férias

Vale-Refeição de R$ 28,60 por dia

Qualificações

• Curso para manipuladores de alimentos.
• Curso de dietas hospitalares.
• Experiência de 2 anos na função, preferencialmente em cozinha hospitalar.

Responsabilidades

• Entregar as dietas de pacientes conforme a prescrição médica.
• Montar o carrinho de forma organizada antes do atendimento.
• Preparar e entregar os produtos da enteral conforme prescrição médica.
• Zelar pela segurança usando EPIs, uniforme, máscara e touca.
• Conhecer a Política de Segurança do Paciente.

Conhecimentos

Manipulação de alimentos

Atendimento ao cliente

Formação académica

Ensino Fundamental

Descrição da oferta de emprego

Responsável por entregar as dietas de pacientes, conforme a prescrição médica de dietas e individualizações, e refeições de acompanhantes.

Responsabilidades e atribuições

• Conhecer os tipos de dieta, bem como a consistência e composição das mesmas;
• Conhecer e respeitar a padronização de cada serviço conforme a composição e horários de atendimento;
• Atender às dietas dos pacientes conforme a prescrição médica verificada no Censo (Mapa de Dietas);
• Atender às individualizações de dieta conforme a recomendação da Nutricionista Clínica no Censo (Mapa de Dietas);
• Atender às pendências de dietas em todos os serviços;
• Montar o carrinho de forma organizada antes do atendimento de cada serviço;
• Consultar a Nutricionista Clínica responsável sempre que houver dúvida em relação ao paciente atendido;
• Entregar lanches nos setores conforme demanda;
• Recolher utensílios no leito do paciente sempre que necessário;
• Planejar o lanche da tarde e café da manhã do dia seguinte sempre que necessário;
• Auxiliar na montagem das caixas de salada e sobremesa de cada posto;
• Porcionar sobremesas, lanches, sucos, vitaminas, mingau, café e saladas sempre que necessário;
• Preparar as vitaminas HH (hipercalórica e hiperproteica) duas vezes ao dia;
• Preparar e entregar os produtos da enteral (módulos de nutrientes e espessante de líquidos) conforme a prescrição médica;
• Realizar a higienização das instalações, equipamentos, móveis e utensílios da sua área de atuação conforme frequência estabelecida;
• Manter a copa dos colaboradores limpa e organizada;
• Identificar todos os alimentos com etiquetas exclusivas e acondicioná-los conforme sua natureza;
• Montar diariamente os kits de descartáveis;
• Cumprir a escala de porcionamento de produtos rigorosamente;
• Preparar (higienizar, descartar, picar, embalar e identificar) a fruta do café da manhã;
• Preparar e porcionar o café e leite do café da manhã;
• Porcionar o mingau do café da manhã;
• Receber a entrega dos pães do café da manhã;
• Colocar o feijão do almoço para cozinhar;
• Entregar o almoço na Quimioterapia;
• Preparar café e atender às demandas da Presidência;
• Conhecer e contribuir para a execução do mapa estratégico;
• Proporcionar um ambiente de trabalho organizado, motivado e favorável;
• Manter comunicação assertiva entre todas as áreas do setor e informar o superior imediato sobre pendências;
• Conhecer os objetivos setoriais e contribuir para o alcance das metas;
• Participar de reuniões com a equipe técnica e operacional;
• Zelar pelos bens patrimoniais e comunicar necessidade de abertura de OS;
• Zelar pela segurança usando EPIs, uniforme, máscara e touca;
• Conhecer a Política de Segurança do Paciente;
• Garantir o descarte de resíduos conforme o Plano de Gerenciamento de Resíduos dos Serviços de Saúde (PGRSS);
• Contribuir para a Acreditação Hospitalar e fiscalização da ANVISA;
• Executar outras atividades operacionais quando solicitado.

Requisitos e qualificações

Requisitos técnicos obrigatórios:

• Ensino fundamental

Requisitos técnicos desejáveis:

• Curso para manipuladores de alimentos;
• Curso de dietas hospitalares;
• Curso de atendimento ao cliente e experiência de 2 anos na função, preferencialmente em cozinha hospitalar.

Informações adicionais

• Transporte: Vale-Transporte;
• Bem-estar: plano médico e odontológico Unimed, parceria Sesc, convênio Droga Clara;
• Soluções financeiras: empréstimo consignado do Sicoob;
• Educação: descontos e bolsas na Faculdade Anhanguera;
• Reconhecimento: prêmio retorno de férias;
• Alimentação: Vale-Refeição/Vale-Alimentação de R$ 28,60 por dia trabalhado.