Chefe de fila de restaurante

AIRY HOTELS & LEISURE; Pitimbu; Presencial; BRL 80.000 - 120.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Um resort de lazer está em busca de um Chefe de Fila para garantir a excelência no atendimento e a supervisão da equipe. O candidato ideal deve ter experiência em atendimento ao cliente, habilidades de liderança e disponibilidade para horários variados. Esta posição inclui coordenar os garçons e assegurar que os padrões de serviço sejam cumpridos.

Qualificações

• Experiência em coordenação de equipe de garçons.
• Disponibilidade para trabalhar em finais de semana e feriados.
• Noções de vinhos, drinks e harmonização.

Responsabilidades

• Receber e acomodar os clientes.
• Organizar a distribuição das mesas.
• Coordenar e supervisionar a equipe de garçons.
• Acompanhar a execução dos serviços de alimentos e bebidas.

Conhecimentos

Experiência prévia em atendimento ao cliente

Habilidade de liderança

Organização e fluxo de salão

Conhecimento em etiqueta e técnicas de serviço de salão

Formação académica

Ensino médio completo

Descrição da oferta de emprego

Overview

Chefe de Fila

Estamos em busca de um Chefe de Fila para garantir a excelência no atendimento ao cliente e o bom funcionamento do salão, organizando, supervisionando e orientando a equipe de garçons para assegurar um serviço de qualidade, ágil e cordial, alinhado aos padrões do resort.

Responsabilidades

• Receber e acomodar os clientes, assegurando atendimento cordial e eficiente.

• Organizar a distribuição das mesas, otimizando a ocupação do salão.

• Coordenar, orientar e supervisionar a equipe de garçons e auxiliares.

• Acompanhar a execução dos serviços de alimentos e bebidas, garantindo o cumprimento dos padrões estabelecidos.

• Solucionar reclamações e situações especiais de clientes de forma rápida e eficaz.

• Realizar o controle de escalas, folgas e treinamento da equipe.

• Garantir a higiene, a organização e a apresentação do salão.

• Manter comunicação constante com a cozinha e o bar para assegurar fluidez no atendimento.

Requisitos

• Experiência prévia em atendimento ao cliente
• Habilidade de liderança e trabalho em equipe
• Disponibilidade de horários, incluindo finais de semana e feriados
• Ensino médio completo

• Conhecimento em etiqueta e técnicas de serviço de salão

• Gestão de equipe de garçons.

• Noções de vinhos, drinks e harmonização.

• Organização e fluxo de salão.

Competências Comportamentais

• Liderança e postura profissional.

• Cordialidade e simpatia.

• Inteligência emocional.

• Comunicação assertiva.

• Organização e proatividade.

• Capacidade de trabalhar em equipe.