Chefe de Fila

BPGZC | Bourbon Convention Hotel Ponta Grossa; Ponta Grossa; On-site; BRL 28,000 - 47,000; Full time

Benefits offered by this job

Vale Refeição

Assiduidade

Vale transporte

Assistência jurídica

Assistência financeira

Assistência Nutrition

Assistência social

Assistência psicológica

Plano de saúde Nossa Saúde

Plano Odontológico Amil

Cartão Farmácia Alelo

Wellhub descontos

Desconto hotéis e resorts

Desconto restaurantes

Folga no aniversário

Seguro de Vida

Plano Petlove

Job summary

A Bourbon PONTA GROSSA está buscando um Chefe de Fila para compor o time, elevando a excelência em hotelaria. O profissional garante que o salão esteja pronto para o serviço, recepciona clientes e dirige os itens do cardápio com foco em venda sugestiva, sempre buscando produtividade e qualidade.

Com foco em resultados, lidera a equipe sob diretrizes do Gestor Imediato e administra indicadores, alinhando-se às políticas da Bourbon Gastronomia.

Qualifications

• Mínimo de 3 anos de experiência na área.
• Desejável vivência com liderança formal de equipes e técnico em gestão hoteleira ou gastronomia.

Responsibilities

• Garantir que o salão esteja pronto para o serviço, recepcionando clientes, preenchendo comandas, servindo pratos e bebidas, controlando os serviços de cumins e garçons.
• Conduzir a equipe a realizar venda sugestiva dos itens do cardápio.
• Orientar sobre os serviços, processos e procedimentos da equipe na execução das atividades rotineiras do setor, visando maior produtividade.
• Administrar, junto ao seu superior o atingimento dos indicadores da área, obedecendo às políticas gerais e de recursos humanos da Bourbon Gastronomia.

Skills

Liderança formal

Experiência na área

Education

Técnico em gestão hoteleira

Gastronomia

Job description

A Bourbon PONTA GROSSA está buscando CHEFE DE FILA para compor o time. Venha fazer parte da equipe, que eleva o conceito de excelência em hotelaria, proporcionando experiências únicas. A partir de diretrizes e objetivos gerais definidos pelo Gestor Imediato, este é responsável por Garantir que o salão esteja pronto para o serviço, recepcionando clientes, preenchendo comandas, servindo pratos e bebidas, controlando os serviços de cumins e garçons. Conduzir a equipe a realizar venda sugestiva dos itens do cardápio. Orientar sobre os serviços, processos e procedimentos da equipe na execução das atividades rotineiras do setor, visando maior produtividade. Administrar, junto ao seu superior o atingimento dos indicadores da área, obedecendo às políticas gerais e de recursos humanos da Bourbon Gastronomia.

BENEFÍCIOS:

• a) Vale Refeição de R$ 625,00 (Variável conforme o nº de dias trabalhados)
• b) Assiduidade de R$ 180,00;
• c) Vale transporte ( Desconto de 4%)
• d) Programa de Apoio ao colaborador: Assistência jurídica, financeira, nutricional, social e psicológica;
• e) Assistência médica- Nossa Saúde: Válido para o colaborador com coparticipação em consultas e exames, sendo que a empresa paga 70% do valor do plano para o profissional. Caso queira incluir dependentes, terá que arcar com 100% do valor dos dependentes. A Inclusão no Plano de saúde ocorre após 90 dias de admissão. Após este período o colaborador tem até 30 dias para solicitar a inclusão sem carência. (Opcional).
• f ) Plano Odontológico Amil - O colaborador arca com 100% do valor do plano (Opcional)
• g) Cartão Farmácia Alelo Multibenefícios com crédito de até R$ 150,00 que pode ser utilizado com desconto em folha;
• h) Wellhub: Desconto em academias (Opcional)
• i) 50% de desconto nos Hotéis e Resorts da Rede (exceto franquias) em viagens a lazer (tarifa pública), conforme política da empresa;
• j) 30% de desconto nos restaurantes da rede (exceto franquias)
• k) Folga no dia do aniversário;
• l) Seguro de Vida;
• m) Plano Petlove;

REQUISITOS:

• Mínimo de 3 anos de experiência na área
• Desejável vivência com liderança formal de equipes e técnico em gestão hoteleira ou gastronomia.