Chefe de Fila

BRIOR | Bourbon Residence Barra da Tijuca | Rio de Janeiro; Rio de Janeiro; Presencial; BRL 32 000 - 52 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Assistência Médica

Assistência Odontológica

Seguro de Vida

Vale Refeição

Vale Alimentação

Cesta de Natal

Vale Transporte

Prêmio Assiduidade

Adiantamento quinzenal

Desconto em hospedagem 50%

Desconto nos restaurantes Bourbon 20%

Resumo da oferta

A Bourbon Gastronomia está contratando um Chefe de fila para compor a Bourbon Residence Barra da Tijuca/RJ. O profissional garantirá que o salão esteja pronto para o serviço, recepcionando clientes, preenchendo comandas, servindo pratos e bebidas, e orientando a equipe na execução das atividades.

Buscamos Fluência em Inglês e Espanhol, orientação para resultados, visão sistêmica, boa comunicação e trabalho em equipe. Benefícios são oferecidos conforme a estrutura Bourbon.

Qualificações

• Ensino médio completo.
• Pacote Office intermediário.
• Conhecimento básico sobre Barista, Sommelier e Coquetelaria.
• Inglês fluente, espanhol e outros idiomas.
• Orientação para resultados.
• Visão sistêmica.
• Comunicação clara.
• Trabalho colaborativo.

Responsabilidades

• Garantir que o salão esteja pronto para o serviço, recepcionando clientes, preenchendo comandas, servindo pratos e bebidas, controlando os serviços dos garçons e outros itens do salão.
• Conduzir a equipe a realizar venda sugerida dos itens do cardápio, orientando sobre serviços, processos e procedimentos na execução das atividades rotineiras.
• Administrar, junto ao superior, o atingimento dos indicadores da área, obedecendo às políticas da Bourbon Gastronomia.

Conhecimentos

Inglês fluente

Espanhol fluente

Orientação para resultados

Visão sistêmica

Comunicação

Trabalho em equipe

Trabalho colaborativo

Trabalho sob pressão

Formação académica

Ensino médio completo

Ferramentas

Pacote Office

Descrição da oferta de emprego

A Bourbon Gastronomia está buscando um Chefe de fila, para compor o time da Bourbon Residence Barra da Tijuca/RJ. Venha fazer parte da equipe que preza pela excelência em bem- servir, oferecendo cardápios das mais conceituadas cozinhas mundiais.

ATIVIDADES:

A partir de diretrizes e objetivos gerais definidos pelo Gestor Imediato, este é responsável por Garantir que o salão esteja pronto para o serviço, recepcionando clientes, preenchendo comandas, servindo pratos e bebidas, controlando os serviços de cumins e garçons. Conduzir a e equipe a realizar venda sugestiva dos itens do cardápio. Orientar sobre os serviços, processos e procedimentos da equipe na execução das atividades rotineiras do setor, visando maior produtividade.

Administrar, junto ao seu superior o atingimento dos indicadores da área, obedecendo às políticas gerais e de recursos humanos da Bourbon Gastronomia.

REQUISITOS:

• Ensino médio completo
• Pacote office intermediário
• Conhecimento básico sobre os serviços de Barista, Sommelier e Coquetelaria.
• Fluente em Inglês, espanhol e etc.
• Orientação para Resultados
• Visão Sistêmica
• Comunicação
• Trabalho colaborativo

DIFERENCIAIS:

• Experiencia na área e em liderança formal de equipes

BENEFÍCIOS:

• Assistência Médica
• Assistência Odontológica
• Seguro de Vida
• Vale Refeição
• Vale Alimentação
• Cesta de Natal
• Vale Transporte
• Prêmio Assiduidade
• Adiantamento quinzenal
• Mimo de aniversário de vida/Tempo de serviço
• Desconto de 50% em hospedagem nos hotéis e resorts da rede (exceto franquias)
• 20% de desconto nos restaurantes da rede Bourbon (exceto franquias)
• Vantagens nas programações e cursos do SESC
• Confraternização especial em datas comemorativas
• Festas temáticas
• Desconto Plano de Saúde Pet

CUIDADOS QUE SÓ A BOURBON TEM COM VOCÊ:

• Convênio Farmácia
• Convênio para desconto em entidades de ensino
• Café da manhã no local
• Cartão de benefícios Ticket Flex, que permite utilizar como alimentação ou refeição.
• Wellhub (Gympass)
• Programa Viver Melhor
• Academia Bourbon com mais de 150 cursos para seu desenvolvimento técnico e comportamentais
• Bourbon Conecta, seu App para acesso ao contracheque, cartão de ponto, férias, comunicativos, cursos e procedimentos.

Todas as nossas vagas estão abertas à candidatura de Profissionais com Deficiência (PcD).