Ajudante de Cozinha

Bourbon; Indaiatuba; On-site; BRL 21,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Vale Refeição

Vale transporte ou Auxílio Combustível

Plano de Saúde (Unimed) - 70% pela EMP

Plano odontológico (Amil)

Convênio Farmácia

Seguro de Vida gratuito

Prêmio assiduidade - R$300,00

Escola Bourbon de Hotelaria

Descontos em restaurantes Bourbon

Mimo de Aniversário

Cesta de Natal

Job summary

A Bourbon Gastronomia está buscando um Ajudante de Cozinha para compor a equipe do Rio Hotel By Bourbon Indaiatuba, oferecendo serviço de qualidade e cumprimento das normas de segurança alimentar. Você auxiliará no preparo, cortes de vegetais, mise en place e organização da estação, além de apoiar em cafés e refeições, sempre zelando pela limpeza e pela qualidade dos alimentos.

A vaga valoriza organização, agilidade e espírito de equipe, com escala 6x1 e benefícios da empresa, visando a

Qualifications

• Ensino médio completo.
• Organização e agilidade.
• Trabalho em equipe.

Responsibilities

• Seguir práticas de segurança alimentar durante a preparação dos alimentos.
• Seguir instruções do cozinheiro no preparo de ingredientes e pratos.
• Realizar cortes de vegetais, porcionamento de alimentos e pré-preparações.
• Garantir que a qualidade atenda aos padrões estabelecidos.
• Manter a estação de trabalho limpa e organizada durante o turno.
• Reabastecer insumos, utensílios e ferramentas conforme necessário.
• Preparar mise en place para o fluxo eficiente do trabalho.
• Auxiliar em restaurantes e eventos privativos.
• Auxiliar no café da manhã e refeitório dos funcionários.
• Cumprir normas, processos e políticas da empresa.

Skills

Organização

Agilidade

Trabalho em equipe

Education

Ensino Médio completo

Job description

A Bourbon Gastronomia está buscando um Ajudante de Cozinha , para compor o time do Rio Hotel By Bourbon Indaiatuba . Venha fazer parte da equipe que preza pela excelência em bem - servir, oferecendo cardápios das mais conceituadas cozinhas mundiais.

ATIVIDADES:

• Seguir as práticas e orientações estabelecidas de segurança alimentar durante a preparação dos alimentos;
• Seguir as instruções do Cozinheiro para o preparo de ingredientes e pratos;
• Realizar cortes de vegetais, porcionamento de alimentos e outras pré-preparações;
• Garantir a qualidade dos alimentos atenda aos padrões estabelecidos;
• Manter a estação de trabalho limpa e organizada durante todo o turno;
• Reabastecer insumos, utensílios e ferramentas conforme necessário;
• Preparar a mise en place para o fluxo eficiente do trabalho;
• Auxiliar os restaurantes e eventos privativos;
• Auxiliar no café da manhã e refeitório dos funcionários, para reposições;
• Cumprir e fazer cumprir as normas, processos e políticas da empresa;
• Zelar pela conservação do ambiente de trabalho, dos materiais, uso adequado dos equipamentos e do sigilo das informações;
• Executar outras atividades de complexidades equivalentes, de acordo com a necessidade da área/empresa

REQUISITOS:

• Ensino Médio completo.
• Organização, agilidade
• Trabalho em equipe.

DIFERENCIAIS:

• Experiência em hotéis, restaurantes ou cafeterias.
• Conhecimento em serviço de buffet e café da manhã.
• Noções de boas práticas de manipulação de alimentos.
• Perfil proativo, cordial e focado na excelência do atendimento.

BENEFÍCIOS:

• Vale Refeição
• Vale transporte ou Auxílio Combustível
• Plano de Saúde (Unimed) - Empresa paga 70% da mensalidade, o colaborador paga 30% e coparticipação
• Plano odontológico (Amil) - mensalidade conforme adesão do colaborador
• Convênio Farmácia
• Seguro de Vida gratuito
• Prêmio assiduidade - R$300,00 no cartão alimentação

HORÁRIO:

Escala 6x1

CUIDADOS QUE SÓ A BOURBON TEM COM VOCÊ:

• Desconto de 50% em hospedagem nos hotéis e resorts da rede (exceto franquias);
• Programa de apoio ao colaborador com assistência jurídica, financeira, nutricional, social e psicológica;
• Wellhub (Descontos em academias);
• Folga no dia do aniversário;
• Festas temáticas;
• Confraternização especial em datas comemorativas;
• Adiantamento salarial;
• Escola Bourbon de Hotelaria com mais de 200 cursos para seu desenvolvimento técnico e comportamental;
• Vantagens nas programações e cursos do SESC;
• 30% de desconto nos restaurantes da rede Bourbon: exceto franquias;
• Mimo de Aniversário;
• Cesta de Natal.
• PetLove (plano médico para pets) - Colaborador paga a mensalidade e coparticipação

Todas as nossas vagas estão abertas à candidatura de Profissionais com Deficiência (PcD).