CHEFE DE COZINHA - SÃO LOURENÇO DO OESTE - SC

GRSA; São Lourenço do Oeste; Vor Ort; BRL 20.000 - 31.000; Vollzeit

Zusammenfassung

A GRSA está recrutando para a unidade de Santa Catarina, onde o profissional ficará responsável pelo preparo de carnes de acordo com cardápios estabelecidos e fichas técnicas, assegurando padrões de qualidade e consistência no processamento.

Entre as atividades estão a confecção de preparações, controle de estoque de ingredientes, distribuição de tarefas sob orientação do gerente da unidade, supervisão da equipe, medição de temperaturas de equipamentos e produtos, degustação de preparações e

Aufgaben

• Preparo de carnes conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas.
• Confecção de preparações conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas.
• Controle de quantidade e qualidade dos produtos durante o processamento.
• Distribuição de tarefas entre a equipe, de acordo com orientação do Gerente da Unidade.
• Supervisão e orientação da equipe no desenvolvimento das atividades.
• Medição de temperatura de equipamentos e produtos.
• Degustar preparações.
• Supervisão e orientação da equipe no desenvolvimento das atividades
• Apoio ao atendimento de consumidores e restaurantes

Jobbeschreibung

• Preparo de carnes conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas.
• Confecção de preparações conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas.
• Controle de quantidade e qualidade dos produtos durante o processamento.
• Distribuição de tarefas entre a equipe, de acordo com orientação do Gerente da Unidade.
• Supervisão e orientação da equipe no desenvolvimento das atividades.
• Medição de temperatura de equipamentos e produtos.
• Degustar preparações.
• Supervisão e orientação da equipe no desenvolvimento das atividades
• Apoio ao atendimento de consumidores e restaurantes