Chefe De Cozinha

Restaurante Rabo De Peixe; Curitiba; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Um renomado restaurante de frutos do mar em Curitiba está à procura de um Chef de Cozinha para coordenar a elaboração de receitas e supervisionar a equipe. O candidato ideal deve ter ensino médio completo e experiência relevante na área, especialmente em frutos do mar. A vaga é efetiva sob CLT, com horários de terça a domingo, e oferece benefícios como vale alimentação e vale transporte.

Serviços

Vale-alimentação

Vale-transporte

Refeição no local

Qualificações

• 3 anos como cozinheiro ou 3 meses na função de sub chefe (desejável).
• Experiência em alimentos de frutos do mar é uma vantagem.

Responsabilidades

• Coordenar a elaboração de receitas e planejamento das refeições.
• Supervisionar e orientar a equipe de trabalho durante a execução do cardápio.
• Controlar a higiene do local e garantir a qualidade da comida servida.

Conhecimentos

Coordenação de elaboração de receitas

Planejamento de refeições

Supervisão da equipe

Experiência em frutos do mar

Formação académica

Ensino médio completo

Descrição da oferta de emprego

VAGA DE CHEF DE COZINHA

Bairro Rebouças

Requisitos

• Ensino médio completo
• 3 anos como cozinheiro ou 3 meses na função de sub chefe (desejável)
• experiência em frutos do mar (desejável)

Atividades

• coordenar elaboração de receitas;
• efetuar o planejamento das refeições;
• recebimento e supervisão armazenagem.
• supervisionar e orientar a equipe de trabalho durante a execução do cardápio;
• avaliar a qualidade da matéria-prima;
• controlar o tempo de preparo, conforme fluxo de clientes;
• garantir a higiene do local de trabalho;
• cuidar dos pratos servidos;
• realizar a degustação dos pratos antes de serem enviados à distribuição;
• auxiliar na capacitação de pessoal;
• avaliar a satisfação dos clientes e equipe

Remuneração / Benefícios : R$ ,00 fixo + gorjeta

Vale Transporte na folha de pagamentos

Vale Alimentação R$145,00

Refeição no local

Horário / Trabalho

Terça a Domingo, das 09h às 16h.

(Escala 6x1 - um Domingo de folga por mês).

Tipo de vaga

Efetivo CLT

Pagamento

R$ ,00 - R$ ,00 por mês

Benefícios

• Vale-alimentação
• Vale-transporte