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Um renomado restaurante busca um Auxiliar de Cozinha para apoiar a equipe na preparação de pratos, garantindo a qualidade dos alimentos. É necessária experiência anterior na área de gastronomia e disponibilidade para horários variáveis, incluindo fins de semana. Oferecemos benefícios como assistência odontológica e alimentação na empresa.
O GRUPO OE, referência em gastronomia de alto padrão, está com vagas abertas para a função de Auxiliar de cozinha em suas unidades no bairro Meireles em Fortaleza.
Responsabilidades:
Certificação Conhecimento
Requisitos:
Benefícios
Horário de Trabalho
De Terça a Domingo, 12hrs às 20hrs
Fortaleza, Ceará MP SOLUÇÕES
Descrição Do Trabalho
O Auxiliar de Cozinha - Junior é responsável por apoiar a equipe culinária na preparação e montagem de pratos, garantindo a qualidade e o sabor das refeições. Este profissional deve manter a organização e limpeza da cozinha, além de seguir as normas de segurança e higiene alimentar. Realizar a preparação de ingredientes, como cortes de vegetais, produção de saladas e demais guarnições. Montar pratos conforme as orientações do cozinheiro chefe. Realizar a limpeza e organização das áreas de trabalho. Manter os utensílios e equipamentos de cozinha em boas condições. Auxiliar no armazenamento adequado dos alimentos. Seguir as normas de segurança alimentar e manipulação de alimentos. Participar da elaboração de pratos e receitas simples. Colaborar com a equipe no controle de estoque de ingredientes. Atender solicitações da equipe de cozinha de forma ágil. Participar de treinamentos e capacitações para desenvolvimento profissional.
Descrição da Vaga
Estamos selecionando para empresa cliente, Restaurante Verdelima, Auxiliar de Cozinha, em Fortaleza/CE:
Se você é uma pessoa que se desafia diariamente a ser melhor e entregar resultados e ainda é uma pessoa apaixonada por gastronomia saudável, essa vaga é para você!
O restaurante Verdelima reserva para todos os clientes um espaço de reflexão e valorização do alimento como fonte de saúde. Promovendo a qualidade de vida, o restaurante tem o cuidado e responsabilidade com a saúde presentes no cardápio e no Self-service, recheado de produtos orgânicos e integrais.
O conceito de gastronomia natural é aplicado para todos os pratos, priorizando a saúde e o sabor das receitas. Além disso, o local ainda tem como pilares a sustentabilidade e o respeito ao meio ambiente.
RESPONSABILIDADES E ATRIBUIÇÕES:
REQUISITOS:
DESEJÁVEL:
Ensino médio completo
Experiência na área de gastronomia
Possuir disponibilidade para horário noturno
Principais Atividades:
Executar pré-preparo da estação de trabalho (triar, higienizar, processar, fatiar, porcionar alimentos)
Auxiliar na preparação dos pratos servidos no restaurante
Contribuir com a produção de molhos
Recebimento e higienização de mercadorias
Higienização e organização do ambiente de trabalho, equipamentos e utensílios
Manipulação dos cremes
Limpeza e organização da cozinha
Limpeza dos Freezers
Preparar ingredientes como vegetais, carnes e molhos conforme as receitas.Auxiliar na montagem dos hambúrgueres e outros itens do cardápio.Manter a área de trabalho limpa e organizada, seguindo normas de higiene.Controlar o estoque de ingredientes e comunicar a necessidade de reposição.Auxiliar na limpeza de utensílios e equipamentos de cozinha.Colaborar com a equipe de cozinha para garantir o fluxo adequado de pedidos.Seguir as instruções dos cozinheiros e chefes de cozinha.Realizar a descongelamento e o armazenamento correto dos alimentos.Participar da preparação de pratos e porções para eventos especiais.Atuar na promoção de um ambiente de trabalho seguro e eficiente.
Sobre o mais recente Auxiliar de cozinha club café iguatemi Empregosem Fortaleza !
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Localização
Venha fazer parte da Brayan Burger Unidade Maraponga!
Oi! Que bom ter você aqui! Na Brayan, acreditamos no potencial único de cada pessoa e construímos uma trilha de carreira para quem quer crescer de verdade.
Se você busca desafios, aprendizado contínuo e quer fazer parte de uma empresa que investe no seu desenvolvimento, essa é a sua oportunidade!
Estamos contratando para a nossa loja da Maraponga!
Responsabilidades:
Preparação de Alimentos: montar hambúrgueres, fritas, sobremesas e bebidas com qualidade e cuidado.
Limpeza e Organização: manter a cozinha sempre limpa, organizada e agradável.
Outras atividades: apoio na organização de estoque, listas de insumos e tarefas do dia a dia.
Ensino médio cursando ou completo
Idade a partir de 18 anos
Muita vontade de aprender, energia e compromisso!
Horário Noturno:
O que oferecemos:
Salário:R$ 1.563,54 + Adicional Noturno + DSR
Vale Transporte(via cartão Caju)
Alimentação na loja(com cardápio variado)
Comissões
Plano de Cargos e Carreira(crescimento garantido!)
15% de descontoem produtos Brayan Burger
Conexa Saúde: 2 consultas gratuitas/mês com psicólogo e nutricionista
WellHub (antigo Gympass): acesso a milhares de academias com desconto
Responsável por suprir as necessidades dos setores da cozinha, substituindo os profissionais da cozinha quando necessário, mantendo a garantia da satisfação com o serviço e com os procedimentos internos da Carmel Hotéis.
Responsável por suprir as necessidades dos setores da cozinha quente, cozinha fria e açougue.
Responsável em manter a área de trabalho limpa;
Controlar o estoque de mercadorias, materiais de rodízio e equipamento utilizado nos preparos;
Zelar pela conservação e manutenção dos equipamentos e materiais utilizados;
Verificar o controlar o prazo de validade dos alimentos;
Ajudar nas atividades da cozinha, sempre que necessário.
Zelar pela aparência pessoal: cabelo cortado e limpo, boca higienizada, unhas cortadas e limpas, uniforme passado e limpo, conforme instruções recebidas no manual de acolhimento do Carmel Hotéis;
Assegurar um índice mínimo de 85% de acertos na auditoria dos padrões.
Principais Atividades: