Analista de Logística e Cadeia de Produção

Grupo RED Salvador; Salvador; Presencial; BRL 120.000 - 160.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa de logística busca um Analista de Logística para otimizar a cadeia de suprimentos e garantir a eficiência operacional. O candidato ideal deve ter ensino médio completo, desejável graduação em Logística, excelente domínio do Excel e habilidades de comunicação. A função abrange gestão de estoque, relacionamento com fornecedores e análise de custos.

Qualificações

• Ótimo conhecimento do Excel e procedimentos da cadeia de produção.
• É desejável experiência e bom histórico em gestão de projetos.
• Familiaridade com as melhores práticas do setor.

Responsabilidades

• Gerenciar estoque e suprimentos para evitar falta ou excesso.
• Controlar prazos de validade e garantir a rotatividade adequada.
• Manter bom relacionamento com fornecedores para negociar condições.

Conhecimentos

Comunicação

Organização

Tomada de decisão

Liderança e motivação

Adaptabilidade

Formação académica

Ensino médio completo

Graduação em Logística e afins

Ferramentas

Excel

Descrição da oferta de emprego

Estamos em busca de um Analista de Logística e Cadeia de Produção! Esse profissional será responsável por garantir a eficiência operacional da hamburgueria, otimizando a cadeia de suprimentos, reduzindo custos e evitando desperdícios. Garantir o padrão RED é crucial para nós, por isso esse profissional precisa ser organizado, responsável e ter experiência na área. Se você tem os requisitos e quer crescer junto com a gente, venha fazer parte da nossa equipe!

Principais Responsabilidades

• Gestão de Estoque e Suprimentos
• Monitorar níveis de estoque para evitar falta ou excesso de produtos
• Controlar prazos de validade e garantir a rotatividade adequada (FIFO: First In, First Out)
• Reduzir desperdícios de insumos e produtos por falhas de armazenamento ou previsã o de demanda
• Manter um bom relacionamento com fornecedores para negociar melhores prazos, preços e condições de entrega
• Logística e Distribuição
• Coordenar a logística de abastecimento entre fornecedores e unidades da hamburgueria
• Garantir que insumos cheguem no prazo e em condições ideais para cada unidade
• Implementar ou otimizar processos de distribuição entre unidades, se aplicável
• Análise de Custos e Eficiência Operacional
• Monitorar custos logísticos, identificando oportunidades de redução
• Comparar preços e avaliar alternativas mais eficientes para compra de insumos
• Trabalhar na padronização de processos para reduzir custos de operação
• Controle de Indicadores e Performance
• Criar relatórios de consumo, custos e desperdícios
• Definir métricas de eficiência na logística e cadeia produtiva
• Implementar sistemas de controle para reduzir perdas e melhorar a previsibilidade
• Suporte à Produção
• Trabalhar em total alinhamento e parceria com a equipe de cozinha para garantir que insumos estejam sempre disponíveis
• Ajustar compras e entregas conforme picos de demanda (ex: finais de semana e feriados)
• Implementar melhorias para reduzir atrasos ou gargalos na produção

Requisitos

• Ensino médio completo
• Desejável Graduação em Logística e afins
• Ótimo conhecimento do Excel e um bom conhecimento de equipamentos e procedimentos da cadeia de produção
• É desejável experiência e bom histórico de gestão de projetos e/ou cadeias de produção
• Familiaridade com as melhores práticas do setor
• É desejável ter experiência anterior na área de Alimentos e Bebidas

Habilidades e Skills

• Precisão e rapidez ao lidar com situações de emergência e pensamento ágil para resolução de problemas
• Comunicação: capacidade de comunicar claramente com a equipe, resolver problemas de maneira eficaz e manter um ambiente de trabalho colaborativo
• Organização: senso de organização, ordem e limpeza
• Tomada de decisão: ser capaz de tomar decisões rápidas e embasadas, especialmente em situações de emergência ou sob pressão
• Conseguir trabalhar bem sob pressão, com prazos curtos e alta demanda
• Liderança e motivação: inspirar e motivar a equipe para alcançar metas, fornecendo orientação, treinamento e feedback construtivo
• Inteligência emocional: compreender as próprias emoções e as emoções dos outros para construir relacionamentos, resolver conflitos e compreender as necessidades dos colegas, fornecedores e clientes
• Adaptabilidade: flexibilidade para lidar com mudanças de última hora, ajustar-se a novas situações e resolver problemas criativamente
• Gerenciamento de conflitos: habilidade para resolver conflitos interpessoais de maneira diplomática e eficaz
• Confiança: ser confiante e confiável