2° Cozinheiro / HOTEL RAMANDA ENCORE TIRADENTES

Atlantica Hospitality International; São Paulo; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma grande rede hoteleira em São Paulo está buscando um(a) 2º Cozinheiro(a) para preparar e auxiliar no preparo das refeições, garantindo qualidade e segurança alimentar. O candidato deve ter ensino médio completo e experiência na função, com conhecimento em técnicas de cocção e boas práticas de manipulação de alimentos. Oferecemos convênio médico, odontológico, vale alimentação e refeição. Venha fazer parte de uma equipe que valoriza o crescimento e a excelência na hospitalidade.

Serviços

Convênio Médico

Convênio Odontológico

Vale Alimentação

Vale Refeição

Qualificações

• Experiência anterior na função.
• Desejável vivência no segmento hoteleiro ou restaurantes.
• Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos.

Responsabilidades

• Preparar as refeições com o direcionamento do nutricionista.
• Atuar de acordo com a ficha técnica.
• Supervisionar higiene pessoal e do local.
• Controlar a qualidade do estoque de insumos.
• Inspecionar geladeiras e câmaras.

Conhecimentos

Conhecimento em técnicas de cocção

Organização

Agilidade

Atenção aos detalhes

Formação académica

Ensino médio completo

Descrição da oferta de emprego

Estamos em busca de um(a) 2º Cozinheiro(a) para integrar nosso time! Essa pessoa será responsável por preparar e auxiliar no preparo das refeições, garantindo qualidade, padronização e segurança alimentar em todas as etapas, conforme as orientações do nutricionista e os padrões da rede.

Na Atlantica Hospitality International, cuidamos de cada um que confia na gente — hóspedes, parceiros e nosso time. Somos a maior administradora hoteleira multimarcas da América Latina e promovemos um ambiente acolhedor, diverso e com foco em desenvolvimento contínuo.

Se você busca um lugar para crescer, trocar experiências e entregar hospitalidade com excelência, vem com a gente transformar a experiência de cada cliente! 💙

• Preparar as refeições com o direcionamento do nutricionista, atendendo aos métodos de cozimento, qualidade, armazenamento e descongelamento dos alimentos.
• Atuar de acordo com a ficha técnica, respeitando quantidade e qualidade na elaboração dos pratos.
• Supervisionar higiene pessoal, do local e dos equipamentos.
• Checar organização da área interna do pré-preparo.
• Verificar o sistema PVPS dos produtos de todas as áreas e atuar conforme necessidade.
• Controlar higiene do ambiente, áreas de pré-preparo, equipamentos e controle sanitário.
• Controlar estoque de mercadorias da cozinha.
• Controlar a qualidade do estoque de insumos e utensílios.
• Zelar pela conservação e manutenção dos equipamentos e materiais utilizados.
• Inspecionar geladeiras e câmaras.
• Desossar carnes, frangos, peixes e crustáceos, na ausência da chefia.

💙 Aqui, cada detalhe importa — seu trabalho será essencial para oferecer uma experiência de excelência aos nossos hóspedes. Vem transformar a hospitalidade com a gente!

• Ensino médio completo
• Experiência anterior na função
• Conhecimento em técnicas de cocção, ficha técnica e boas práticas de manipulação de alimentos
• Organização, agilidade e atenção aos detalhes
• Desejável vivência no segmento hoteleiro ou restaurantes

Além de fazer parte de uma empresa que valoriza o seu desenvolvimento e bem-estar, você terá acesso a um pacote de benefícios que apoia seu dia a dia dentro e fora do trabalho:

🩺 Convênio Médico

😁 Convênio Odontológico

🍽️ Vale Alimentação E Vale Refeição

💙 Aqui na Atlantica, acreditamos que cuidar de quem cuida dos nossos hóspedes é essencial — por isso, criamos um ambiente onde você se sente acolhido(a), respeitado(a) e com espaço para crescer.

Já pensou em fazer parte desta missão?

Somos uma plataforma provedora de serviços e soluções de hospitalidade para mais de170 empreendimentos espalhados de norte à sul do Brasil, que cuida daqueles que confiam na gente através de experiências únicas , sempre de forma responsável com o meio ambiente, nosso time e a comunidade que estamos inseridos.

Junto com você e um time plural e diverso, onde todos se sintam acolhidos e à vontade para ser quem realmente são, queremos ser a melhor operadora de hospitalidade do Brasil, com quem hóspedes, investidores, parceiros e talentos querem estar.

Vamos juntos nessa? Confira nossas vagas. :)

Lembre-se: nossos processos seletivos são totalmente gratuitos e realizados apenas pelo site oficial vagasahi.gupy.io . Não solicitamos pagamento de taxas ou inscrição em cursos.