Slager Aarschot

Colruyt Group; Aarschot; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Job summary

Colruyt Group in Aarschot is seeking a friendly butcher for its meat department. You will cut and portion fresh meat, advise customers on cuts and preparation, and ensure the counter looks appealing every day.

You will handle custom orders, prepare house specialties, maintain hygiene standards, and help organize tastings to showcase products. Join a team that values craft, service, and food safety.

Qualifications

• Skills in breaking down and portioning fresh meat.
• Ability to advise customers on meat cuts and preparation.

Responsibilities

• Cut and portion fresh meat from beef, lamb, pork, and poultry.
• Season meat with appropriate spices and prepare house specialties.
• Prepare portions for special orders or catered requests.
• Organize regular tastings and ensure the meat counter is presented attractively.
• Maintain hygiene and safety standards in the butcher department.

Skills

Butchery skills

Customer service

Job description

Als slager bij Colruyt ben jij het gezicht van onze vleesafdeling! Je verwerkt vers vlees tot aantrekkelijke porties die klanten met plezier in hun winkelkar leggen. Met jouw klantvriendelijke aanpak geef je deskundig advies over de beste vleeskeuze en bereiding. Kom jij jouw enthousiasme en vakmanschap delen?

Wat doe je als slager in Aarschot:

• Je versnijdt en verwerkt uitgebeend vers vlees – van rund, lam, varken tot gevogelte.
• Je gebruikt de gepaste kruiden om vleesbereidingen op smaak te brengen. Ook huisbereidingen, zoals orloffbraad en preparé van de chef, worden door jou bereid.
• Bij speciale verzoeken of traiteurbestellingen, maak je porties klaar op maat van de klant.
• Je organiseert regelmatig degustaties.
• Je onderhoudt de slagerij volgens de normen voor veilige voedselverwerking.
• Je presenteert het vlees elke dag op een zo aantrekkelijk mogelijke manier.