Retail & Winkel Slager Bree Bree

Colruyt Group; Belgique; On-site; EUR 23,000 - 31,000; Full time

Job summary

Colruyt Bree zoekt een slager voor de vleesafdeling. Je verwerkt vers vlees tot aantrekkelijke porties en geeft klanten vriendelijk advies over keuzes en bereiding.

Je verzorgt huisbereidingen zoals orloffgebraad en bereidt porties op maat voor speciale verzoeken. Je organiseert degustaties en zorgt voor een nette, veilige slagerij.

Je presenteert dagelijks het vlees op een uitnodigende manier en werkt volgens de procedures voor voedselveiligheid.

Responsibilities

• Versnijdt en verwerkt uitgebeend vers vlees - rund, lam, varken en gevogelte.
• Gebruikt passende kruiden om vleesbereidingen op smaak te brengen; huisbereidingen zoals orloffgebraad en chef's preparé.
• Bij speciale verzoeken of traiteurbestellingen maak je porties op maat van de klant.
• Regelmatig organiseer je degustaties.
• Onderhoudt de slagerij volgens de normen voor veilige voedselverwerking.
• Presenteert het vlees dagelijks op een zo aantrekkelijk mogelijke manier.

Job description

Als slager bij Colruyt in Bree ben jij het gezicht van onze vleesafdeling! Je verwerkt vers vlees tot aantrekkelijke porties die klanten met plezier in hun winkelkar leggen. Met jouw klantvriendelijke aanpak geef je deskundig advies over de beste vleeskeuze en bereiding. Kom jij jouw enthousiasme en vakmanschap delen?

Wat doe je als slager:

• Je versnijdt en verwerkt uitgebeend vers vlees - van rund, lam, varken tot gevogelte.
• Je gebruikt de gepaste kruiden om vleesbereidingen op smaak te brengen. Ook huisbereidingen, zoals orloffgebraad en preparé van de chef, worden door jou bereid.
• Bij speciale verzoeken of traiteurbestellingen, maak je porties klaar op maat van de klant.
• Je organiseert regelmatig degustaties.
• Je onderhoudt de slagerij volgens de normen voor veilige voedselverwerking.
• Je presenteert het vlees elke dag op een zo aantrekkelijk mogelijke manier.