Responsable Restauration – Hôtel 5★ & F&B

Vendôm Talents; Brussel Hoofdstad; On-site; EUR 45,000 - 60,000; Full time

Job summary

Vendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant que Responsable Restauration (H/F) pour un Hôtel 5* basé à Bruxelles. Le Responsable Restauration est garant de la performance du département F&B et de l’expérience client sur l’ensemble des points de vente.

Il supervise les opérations restauration, optimise les plannings et assure le respect des standards de qualité. Un leadership naturel et une capacité à encadrer et faire monter en compétence les équipes sont attendus.

Qualifications

• Expérience confirmée en hôtellerie 5*, idéal sur un poste similaire avec gestion de plusieurs points de vente.
• Expérience en gestion d’événements fortement appréciée.
• Leadership naturel, capacité à structurer et encadrer les équipes.
• Excellentes compétences relationnelles et interaction avec divers interlocuteurs.

Responsibilities

• Superviser les opérations restauration et coordonner les équipes.
• Optimiser les plannings et le fonctionnement des points de vente.
• Veiller à l’application de standards de qualité élevés.

Skills

Leadership

Organisation

Gestion d'équipe

Relation client

Gestion d'événements

Job description

Vendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant que Responsable Restauration (H/F) pour un Hôtel 5* basé à Bruxelles. Le Responsable Restauration est garant de la performance du département F&B et de l’expérience client sur l’ensemble des points de vente.

Il supervise les opérations restauration, optimise les plannings et assure le respect des standards de qualité. Un leadership naturel et une capacité à encadrer et faire monter en compétence les équipes sont attendus.