Maître d'hôtel

Vendôm Talents; Brussel; On-site; EUR 35,000 - 55,000; Full time

Job summary

Vendôm propose une opportunité exceptionnelle en tant que Maître d’Hôtel (H/F) au sein du restaurant gastronomique d’un Hôtel 5* basé à Bruxelles.

Le Maître d’Hôtel est responsable de la qualité de l’expérience client en salle et du bon déroulement du service. Il organise et supervise le service, assure la fluidité des opérations et garantit un accueil irréprochable.

Qualifications

• Profil justifiant d’une expérience confirmée au sein d’établissements étoilés Michelin.
• Leadership affirmé, capacité à encadrer, structurer et faire évoluer une équipe.
• Sens aigu du détail, de l’accueil et de la qualité de service.
• Rigueur, discipline et exigence dans l’exécution des standards.
• Excellentes compétences relationnelles et posture professionnelle irréprochable.
• Capacité à évoluer dans un environnement exigeant et à forte ambition.

Responsibilities

• Le Maître d’Hôtel est responsable de la qualité de l’expérience client en salle et du bon déroulement du service.
• Il organise et supervise le service, assure la fluidité des opérations et garantit un accueil irréprochable.
• Il joue un rôle clé dans la structuration de l’équipe, en instaurant rigueur, discipline et exigence au quotidien.

Skills

Maître d’Hôtel

Leadership

Gestion d'équipe

Service en salle

Standards qualité

Expérience Michelin

Job description

VENDÔM – Nouvelle opportunité – Maître d’Hôtel (H/F) – Restaurant Gastronomique – Hôtel 5* – Bruxelles

Vendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant que Maître d’Hôtel (H/F) au sein du restaurant gastronomique d’un Hôtel 5* basé à Bruxelles.

Le Maître d’Hôtel est responsable de la qualité de l’expérience client en salle et du bon déroulement du service. Il organise et supervise le service, assure la fluidité des opérations et garantit un accueil irréprochable. Il joue un rôle clé dans la structuration de l’équipe, en instaurant rigueur, discipline et exigence au quotidien.

Profil recherché

• Profil justifiant d’une expérience confirmée au sein d’établissements étoilés Michelin.
• Leadership affirmé, capacité à encadrer, structurer et faire évoluer une équipe.
• Sens aigu du détail, de l’accueil et de la qualité de service.
• Rigueur, discipline et exigence dans l’exécution des standards.
• Excellentes compétences relationnelles et posture professionnelle irréprochable.
• Capacité à évoluer dans un environnement exigeant et à forte ambition.