F&B Manager: Lead Ops, Service & Quality

Bouillon Bruxelles; Brussel Hoofdstad; On-site; EUR 42,000 - 62,000; Full time

Job summary

Bouillon Bruxelles recherche un F&B Manager pour superviser et optimiser les opérations du restaurant, en salle et en cuisine. Vous garantissez une expérience client exceptionnelle tout en veillant au respect des standards de qualité et d’hygiène. Vous gérez stocks et fournisseurs et assurez l’utilisation des outils informatiques (Odoo, Excel, Word).

Vous rejoignez une équipe dynamique et contribuerez à la performance opérationnelle du restaurant dans un cadre stimulant et exigeant.

Responsibilities

• Superviser et optimiser les opérations du restaurant
• Gérer les équipes en salle et en cuisine
• Garantir une expérience client exceptionnelle
• Assurer le respect des standards de qualité et d’hygiène
• Gérer les stocks et les fournisseurs
• Utiliser et gérer les outils informatiques (Odoo, Excel, Word)

Tools

Odoo

Excel

Word

Job description

Bouillon Bruxelles recherche un F&B Manager pour superviser et optimiser les opérations du restaurant, en salle et en cuisine. Vous garantissez une expérience client exceptionnelle tout en veillant au respect des standards de qualité et d’hygiène. Vous gérez stocks et fournisseurs et assurez l’utilisation des outils informatiques (Odoo, Excel, Word).

Vous rejoignez une équipe dynamique et contribuerez à la performance opérationnelle du restaurant dans un cadre stimulant et exigeant.