Responsable boucherie Colruyt Limbourg Sud

Colruyt Group; Limburg; Hybride; EUR 55 000 - 75 000; Plein temps

Résumé du poste

Colruyt Group recherche une personne motivée pour évoluer vers la fonction de chef boucher dans la région de Limbourg. Le poste combine pratique, organisation et management d’équipe dans une boucherie moderne et bien équipée.

Vous encadrez et coachez une équipe de 10 à 20 collègues, apprenez ou maîtrisez la production et la présentation des produits viande selon les standards Colruyt, la gestion des stocks, les prévisions et la planification, tout en respectant la qualité, l’hygiène et la

Qualifications

• Expérience dans le secteur alimentaire/viande appréciée.
• Capacité à encadrer et motiver une équipe de 10 à 20 personnes.
• Bonne connaissance des standards qualité et HACCP.

Responsabilités

• Gérer une boucherie moderne et bien équipée.
• Encadrer, coacher et motiver une équipe de 10 à 20 collègues.
• Assurer production et présentation des produits selon les standards Colruyt.
• Veiller à l’organisation fluide et rentable.
• Offrir une expérience d’achat agréable aux clients.
• Échanger avec le manager de région et les experts métier.

Connaissances

Expérience viande

Management

Animation équipe

Organisation

Description du poste

Vous aimez l’alimentation et la viande ? Vous souhaitez gérer une boucherie moderne, offrir des produits de qualité aux clients et diriger une équipe ? Chez Colruyt vous avez l’opportunité d’évoluer pas à pas vers une fonction de chef boucher. Vous disposez déjà d’une certaine expérience professionnelle ou vous avez une affinité avec l’alimentation et l’envie d’apprendre ?

En maximum 2 ans, vous pouvez évoluer vers la fonction de chef boucher pour prendre la responsabilité finale d’une boucherie Colruyt dans la région de Limbourg. Votre rôle combine pratique, organisation et management d’équipe :

• Vous travaillez activement dans une boucherie moderne et bien équipée.
• Vous encadrez, coachez et motivez une équipe de 10 à 20 collègues.
• Vous apprenez (ou maîtrisez déjà) : la production et la présentation des produits à base de viande à base de viande selon les standards Colruyt, la gestion des stocks, les prévisions et la planification, ainsi que le respect de la qualité, de l’hygiène et de la sécurité (HACCP).
• Vous veillez à une organisation fluide et rentable.
• Avec votre équipe, vous offrez aux clients une expérience d’achat agréable.
• Vous échangez régulièrement avec votre manager de région, des experts métier et d’autres chefs bouchers, notamment au sujet du plan d’actions stratégique.