Responsable boucherie Colruyt Pays de Waes

Colruyt Group; Sint-Niklaas; On-site; EUR 42,000 - 65,000; Full time

Job summary

Colruyt Group en Belgique recherche un candidat passionné par l’alimentation et la viande, prêt à évoluer vers le poste de chef boucher dans la région Pays de Waes. Vous travaillerez dans une boucherie moderne et bien équipée et ferez partie intégrante de l’équipe.

En maximum 2 ans, vous prendrez la responsabilité finale d’une boucherie Colruyt, avec une mission alliant pratique, organisation et management d’équipe. HACCP, stocks, planification et service client seront vos axes majeurs.

Responsibilities

• Vous travaillez activement dans une boucherie moderne et bien équipée.
• Vous encadrez, coachez et motivez une équipe de 10 à 20 collègues.
• Vous apprenez (ou maîtrisez déjà) la production et la présentation des produits à base de viande selon les standards Colruyt, la gestion des stocks, les prévisions et la planification, ainsi que le respect de la qualité, de l’hygiène et de la sécurité (HACCP).
• Vous veillez à une organisation fluide et rentable.
• Avec votre équipe, vous offrez aux clients une expérience d’achat agréable.

Job description

Vous aimez l’alimentation et la viande ? Vous souhaitez gérer une boucherie moderne, offrir des produits de qualité aux clients et diriger une équipe ? Chez Colruyt vous avez l’opportunité d’évoluer pas à pas vers une fonction de chef boucher. Vous disposez déjà d’une certaine expérience professionnelle ou vous avez une affinité avec l’alimentation et l’envie d’apprendre ?

En maximum 2 ans, vous pouvez évoluer vers la fonction de chef boucher pour prendre la responsabilité finale d’une boucherie Colruyt dans la région de Pays de Waes. Votre rôle combine pratique, organisation et management d’équipe :

• Vous travaillez activement dans une boucherie moderne et bien équipée.
• Vous encadrez, coachez et motivez une équipe de 10 à 20 collègues.
• Vous apprenez (ou maîtrisez déjà) : la production et la présentation des produits à base de viande à base de viande selon les standards Colruyt, la gestion des stocks, les prévisions et la planification, ainsi que le respect de la qualité, de l’hygiène et de la sécurité (HACCP).
• Vous veillez à une organisation fluide et rentable.
• Avec votre équipe, vous offrez aux clients une expérience d’achat agréable.
• Vous échangez régulièrement avec votre manager de région, des experts métier et d’autres chefs bouchers, notamment au sujet du plan d’actions stratégique.