Chef Boucher en devenir – gestion d’équipe & boucherie

Colruyt Group; Limburg; Hybride; EUR 55 000 - 75 000; Plein temps

Résumé du poste

Colruyt Group recherche une personne motivée pour évoluer vers la fonction de chef boucher dans la région de Limbourg. Le poste combine pratique, organisation et management d’équipe dans une boucherie moderne et bien équipée.

Vous encadrez et coachez une équipe de 10 à 20 collègues, apprenez ou maîtrisez la production et la présentation des produits viande selon les standards Colruyt, la gestion des stocks, les prévisions et la planification, tout en respectant la qualité, l’hygiène et la

Qualifications

• Expérience dans le secteur alimentaire/viande appréciée.
• Capacité à encadrer et motiver une équipe de 10 à 20 personnes.
• Bonne connaissance des standards qualité et HACCP.

Responsabilités

• Gérer une boucherie moderne et bien équipée.
• Encadrer, coacher et motiver une équipe de 10 à 20 collègues.
• Assurer production et présentation des produits selon les standards Colruyt.
• Veiller à l’organisation fluide et rentable.
• Offrir une expérience d’achat agréable aux clients.
• Échanger avec le manager de région et les experts métier.

Connaissances

Expérience viande

Management

Animation équipe

Organisation

Description du poste

Colruyt Group recherche une personne motivée pour évoluer vers la fonction de chef boucher dans la région de Limbourg. Le poste combine pratique, organisation et management d’équipe dans une boucherie moderne et bien équipée.

Vous encadrez et coachez une équipe de 10 à 20 collègues, apprenez ou maîtrisez la production et la présentation des produits viande selon les standards Colruyt, la gestion des stocks, les prévisions et la planification, tout en respectant la qualité, l’hygiène et la