Parttime chef of souschef wijnbistro centrum Gent

WYNSTAAF; Gent; Sur place; EUR 36 000 - 51 000; Plein temps

Résumé du poste

Ombra in het hartje Gent zoekt een chef of sous-chef die onze keuken mee vorm geeft. Ombra staat voor een toegankelijke, seizoensgebonden, Vlaams-Franse bistrokeuken met focus op smaak en kwaliteit.

Je stuurt de keuken aan, bewaakt de kwaliteit en zorgt voor een vlotte service. Je denkt mee over de kaart en werkt met verse, seizoensgebonden producten.

Wij bieden een creatieve en ambitieuze werkomgeving met ruimte voor eigen inbreng.

Qualifications

• Ervaring als chef of sous-chef.
• Sterke affiniteit met gastronomie en wijn.

Responsabilités

• Je stuurt de keuken aan, bewaakt kwaliteit en zorgt voor een vlotte service.
• Je denkt mee over de kaart en werkt met verse, seizoensgebonden producten.

Connaissances

Chef of sous-chef

Description du poste

Voor onze wijnbistro in hartje Gent zijn we op zoek naar een chef or souschef die onze keuken mee vorm wil geven. Ombra staat voor een toegankelijke, seizoensgebonden, Vlaams-Franse bistro keuken met focus op smaak en kwaliteit.

Jouw rol:

Je stuurt de keuken aan, bewaakt kwaliteit en zorgt voor een vlotte service. Je denkt mee over de kaart en werkt met verse, seizoensgebonden producten.

Profiel:

Je hebt ervaring als chef or sous-chef, werkt georganiseerd en zelfstandig, en hebt een sterke affiniteit met gastronomie en wijn.

Wij bieden:

Een creatieve en verantwoordelijke functie binnen een warme, ambitieuze zaak met ruimte voor eigen inbreng.