Chef / Sous-Chef — Seizoensgebonden Bistro, Gent

WYNSTAAF; Gent; Sur place; EUR 36 000 - 51 000; Plein temps

Résumé du poste

Ombra in het hartje Gent zoekt een chef of sous-chef die onze keuken mee vorm geeft. Ombra staat voor een toegankelijke, seizoensgebonden, Vlaams-Franse bistrokeuken met focus op smaak en kwaliteit.

Je stuurt de keuken aan, bewaakt de kwaliteit en zorgt voor een vlotte service. Je denkt mee over de kaart en werkt met verse, seizoensgebonden producten.

Wij bieden een creatieve en ambitieuze werkomgeving met ruimte voor eigen inbreng.

Qualifications

• Ervaring als chef of sous-chef.
• Sterke affiniteit met gastronomie en wijn.

Responsabilités

• Je stuurt de keuken aan, bewaakt kwaliteit en zorgt voor een vlotte service.
• Je denkt mee over de kaart en werkt met verse, seizoensgebonden producten.

Connaissances

Chef of sous-chef

Description du poste

Ombra in het hartje Gent zoekt een chef of sous-chef die onze keuken mee vorm geeft. Ombra staat voor een toegankelijke, seizoensgebonden, Vlaams-Franse bistrokeuken met focus op smaak en kwaliteit.

Je stuurt de keuken aan, bewaakt de kwaliteit en zorgt voor een vlotte service. Je denkt mee over de kaart en werkt met verse, seizoensgebonden producten.

Wij bieden een creatieve en ambitieuze werkomgeving met ruimte voor eigen inbreng.