ERVAREN KOK

THE JOB STORE; Waregem; On-site; EUR 26,000 - 36,000; Full time

Job summary

THE JOB STORE in Waregem zoekt een gepassioneerde kok om gerechten te bereiden en te zingen voor een hoge kwaliteitsstandaard. Samen met het keukenteam ontwikkelt u nieuwe recepten en menu's, en bewaakt u de keukenworkflow.

U zorgt voor naleving van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften, beheert voorraden en helpt junior koks te coachen om een naadloze service te garanderen.

Responsibilities

• Voorbereiden en koken van diverse gerechten volgens hoge kwaliteitsnormen.
• Ontwikkelen van nieuwe recepten en menu's in samenwerking met het keukenteam.
• Zorgen voor een efficiënte en georganiseerde keukenomgeving.
• Toezicht houden op de naleving van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften.
• Beheren van voorraad en bestellingen om ervoor te zorgen dat alle ingrediënten beschikbaar zijn.
• Trainen en begeleiden van junior koks en keukenpersoneel.
• Samenwerken met het bedienend personeel om een naadloze service te garanderen.

Job description

Taken en verantwoordelijkheden:

• Voorbereiden en koken van diverse gerechten volgens onze hoge kwaliteitsnormen.
• Ontwikkelen van nieuwe recepten en menu's in samenwerking met het keukenteam.
• Zorgen voor een efficiënte en georganiseerde keukenomgeving.
• Toezicht houden op de naleving van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften.
• Beheren van voorraad en bestellingen om ervoor te zorgen dat alle ingrediënten beschikbaar zijn.
• Trainen en begeleiden van junior koks en keukenpersoneel.
• Samenwerken met het bedienend personeel om een naadloze service te garanderen.